Smaker

Zupa śliwkowa

21.08.2024 Odsłon: 1144
5.0 (8 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
wałek
wałek

Zupa z dojrzałych, słodkich, świeżych i dorodnych śliwek to smak naszego dzieciństwa i wspomnienie wakacji na wsi. Najlepszą zupę śliwkową gotowała nasza babcia, dodawała do niej cynamon i goździki, zaciągała kremówką i podawała z makaronem. Zupa jest pyszna. Mamy nadzieję, że wielbiciele słodkich zup owocowych zachwycą się naszą zupą śliwkową.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Obiad noworoczny

Dania główne Obiad noworoczny

Obiad noworoczny nie musi składać się z wykwintnego i długo gotowanego mięsa....

Odsłon: 11322

30 min
8
AZgotuj
AZgotuj
Napoje

Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

Napoje Sassy Water – Napój na płaski brzuch, który musisz wypróbować

To więcej niż zwykła woda – to prawdziwy detoks w szklance! Sprawdź przepis i...

Odsłon: 295

15 min
5
smaker
smaker
Dodatki

Kluski lane

Dodatki Kluski lane

Kluski lane to najszybszy i najprostszy sposób na dodanie „makaronu” do zupy....

Odsłon: 6530

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Śniadania Smarowidło z ciecierzycy, jajek

Może być na śniadanie, na kolację. Można zabrać do pracy.

Odsłon: 337

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Desery

Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Desery Kakaowe ciasteczka do popołudniowej kawy

Ciasteczka domowe najlepsze. Dostępne składniki i mały nakład pracy to plus....

Odsłon: 62

30 min
3
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Zupy

Zupa paprykowo pomidorowa

Zupy Zupa paprykowo pomidorowa

Rozgrzewająca zupa z tortellini to idealne danie na chłodniejsze dni, które z...

Odsłon: 433

60 min
4
Zupy
Zupa śliwkowa
Autor:
wałek
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1/2 kg wypestkowanych śliwek
  • 1 laska cynamonu
  • 3 goździki
  • 1 l wody
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 5-6 łyżek cukru
  • 1 łyżka mąki
  • 150 ml kremówki
  • szklanka makaronu kokardki
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlewamy wodę, wrzucamy śliwki, cynamon i goździki. Wstawiamy garnek na ogień i doprowadzamy do wrzenia.

2

Zmniejszamy ogień, dodajemy do zupy sól i cukier. Gotujemy ją 10-15 minut. Kiedy śliwki się rozpadną przecieramy całą zupę przez sito do drugiego garnka, pozbywamy się również cynamonu i goździków. Przetartą zupę ponownie gotujemy. Kremówkę łączymy z mąką. Zaciągamy nią zupę, doprowadzamy do wrzenia. Odstawiamy do przestygnięcia.

3

Makaron kokardki gotujemy według opisu na opakowaniu. Letnią zupę i makaron wykładamy na talerze.

4

Zupa śliwkowa idealna na ostatnie gorące, sierpniowe dni gotowa!