Smaker
Wielkanoc na słodko

Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami

27.03.2026 Odsłon: 17
5 (1 oceny)
Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami
60 min
60 min
3-4 os.
Kuchnia Skowrona
Kuchnia Skowrona

Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami. Tą niesamowitą zupę wyczrowała moja znajoma, a jej smak zachwycił mnie bardzo. Postanowiłem przygotować ją sam i podzielić się z tobą przepisem. Zupa nadaje się na każdą okazję, a w towarzystwie grzanek z domowego chleba smakuje obłędnie.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Przepis dnia

Gotujtosam
Gotujtosam
Dania główne

Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Dania główne Gołąbki z kapusty pekińskiej z mięsem mielonym w cieście naleśnikowym w stylu bałkańskim, pyszny sos jogurtowy.

Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam pyszne gołąbki w stylu bałkańskim z pysz...

Odsłon: 28531

15 min
33
Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Dania główne Wieprzowe zimne nóżki z koperkiem

Takie danie smakuje wyśmienicie z sokiem z cytryny lub octem.

Odsłon: 1160

>60 min
20
Domowa warzywna kostka rosołowa

Przepis dnia

Gabciak
Gabciak
Dodatki

Domowa warzywna kostka rosołowa

Dodatki Domowa warzywna kostka rosołowa

Domowa warzywna kostka rosołowa to czysty skład bez ulepszaczy. Idealny dodat...

Odsłon: 3876

30 min
10
Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 4571

>60 min
22
Babka gotowana
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka gotowana

Desery Babka gotowana

Polecam :)

Odsłon: 2334

30 min
33
Chleb z gara

Przepis dnia

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Pieczywo

Chleb z gara

Pieczywo Chleb z gara

Bardzo lubię chleby na zakwasie, ale jednak najczęściej piekę prosty chleb z...

Odsłon: 4368

15 min
13
Zupy
Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami
Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami
Autor:
Kuchnia Skowrona
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

Składniki na zupę
  • 1 średni por
  • 2 ząbki czosnku
  • 30 g masła
  • 1 litr bulionu
  • 200 ml śmietanki 30%
  • 100 g serka topionego
  • garść natki pietruszki
  • sól do smaku
  • czarny mielony pieprz
Składniki na klopsiki
  • 200 g mielonego mięsa wieprzowego
  • 200 g mielonego mięsa wołowego
  • 1 jajko
  • 1 bułka pszenna (kajzerka)
  • 2 łyżeczki granulowanego czosnku
  • sól do smaku
Sposób przygotowania:
1

Na początku przygotuj sobie klopsiki.

2

Mięso mielone daj do miski, dodaj rozmoczoną i odciśniętą bułkę, jajko i czosnek. Masę dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem według uznania.

3

Łyżką stołową nabieraj porcje mięsa. Formuj z nich klopsiki w formie małych kuleczek.

4

W rozgrzanym garnku na maśle zeszklij pokrojony w półkrążki por i posiekany czosnek.

5

Następnie dolej bulion, wymieszaj dokładnie i gotuj na małym ogniu ok. 5 minut.

6

Do zupy dodaj śmiętanę oraz ser topiony. Przypraw solą, czarnym świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.

7

Dodaj wcześniej przygotowane klopsiki i gotuj jeszcze na małym ogniu ok. 10 minut.

8

Na samym końcu dodaj natkę pietruszki.