Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami. Tą niesamowitą zupę wyczrowała moja znajoma, a jej smak zachwycił mnie bardzo. Postanowiłem przygotować ją sam i podzielić się z tobą przepisem. Zupa nadaje się na każdą okazję, a w towarzystwie grzanek z domowego chleba smakuje obłędnie.
REKLAMA
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
6
9
2
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 237
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Tuńczyk z makaronem i brokułem
Proste danie. Oszczędzamy wodę.
- Polska
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Wegetariańskie
- Makaron
- Warzywa
- Brokuły
- Nabiał
- Ser
- Ryby
- Tuńczyk
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Makarony
- Makaronowe
- Dla zdrowia
Odsłon: 573
6
9
2
Dania główne
Kotlety mielone tradycyjne
Kotlety wieprzowe z łopatki i boczku. To bardzo smaczny zestaw mięs do mielon...
Odsłon: 237
2
4
REKLAMA
Zupy
Zupa śmietankowo-serowa z domowymi klopsikami
Kuchnia Skowrona
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
Składniki na zupę
- 1 średni por
- 2 ząbki czosnku
- 30 g masła
- 1 litr bulionu
- 200 ml śmietanki 30%
- 100 g serka topionego
- garść natki pietruszki
- sól do smaku
- czarny mielony pieprz
Składniki na klopsiki
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego
- 200 g mielonego mięsa wołowego
- 1 jajko
- 1 bułka pszenna (kajzerka)
- 2 łyżeczki granulowanego czosnku
- sól do smaku
Sposób przygotowania:
1
Na początku przygotuj sobie klopsiki.
2
Mięso mielone daj do miski, dodaj rozmoczoną i odciśniętą bułkę, jajko i czosnek. Masę dokładnie wymieszaj, dopraw solą i pieprzem według uznania.
3
Łyżką stołową nabieraj porcje mięsa. Formuj z nich klopsiki w formie małych kuleczek.
4
W rozgrzanym garnku na maśle zeszklij pokrojony w półkrążki por i posiekany czosnek.
5
Następnie dolej bulion, wymieszaj dokładnie i gotuj na małym ogniu ok. 5 minut.
6
Do zupy dodaj śmiętanę oraz ser topiony. Przypraw solą, czarnym świeżo zmielonym pieprzem i dokładnie wymieszaj.
7
Dodaj wcześniej przygotowane klopsiki i gotuj jeszcze na małym ogniu ok. 10 minut.
8
Na samym końcu dodaj natkę pietruszki.