Zupy Przepis na:
Zupa szczawiowa
Przepisów i artykułów: 260 Ocena: 3532
Dodano: 10.05.2017
Odsłon: 9613
Uwielbiam zupy, takie jak szczawiowa szczególnie. Dlaczego? Bo kwaśna, bo lekka, bo smaczna- po prostu idealna.
Składniki
- szczaw posiekany- 5 szklanek
- bulion- 2 l.
- ziemniaki- 5 szt.
- marchew- 5 szt.
- cebula- 2 szt.
- jajka- 5 szt.
- śmietana- do zabielenia
- masło- 2 łyzki
- sól- do smaku
- pieprz- do smaku
| 5-6 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Bulion zagotuj. Dodaj obraną marchew. Gotuj do miękkości. Wyjmij i pokrój w plasterki bądź w kostkę. Jajka ugotuj na twardo. Cebulę drobno posiekaj. Zeszklij na maśle. Do cebuli dodaj szczaw. Duś do czasu aż zmięknie. Zawartość patelni dodaj do bulionu. Dołóż pokrojone w kostkę ziemniaki. Gotuj przez 10 minut. Dodaj marchew. Zupę zabiel śmietaną. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Jajka obierz ze skorupek. Przekrój na pół. Na każdy talerz wyłóż po dwie połówki jajek. Zalej zupą.
17973 odsłon
49
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz