Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tradycyjna zupka szczawiowa o wyjątkowym smaku:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 288
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3955
6
Ostatnio komentowane przepisy
13
20
Desery
ciasto ucierane
Ciasto ucierane to jeden z klasycznych wypieków kuchni polskiej. Prosty skład...
Odsłon: 288
2
Dania główne
Najbardziej chrupiący schabowy
Najbardziej chrupiący schabowy w bułce tartej panko to pyszna propozycja na n...
Odsłon: 3955
6
REKLAMA
Zupy
Zupa szczawiowa
kasia90
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- szczaw, 0,5 l
- woda około, 1-1,5l
- cukier, 1 łyżka
- degusta, do smaku
- jajka, 6szt
- ziemniaki, 6 duże
- cebula, 1szt
- boczek lub kiełbaska (śląska), 2 pętka
- mleko, 5 łyżek
- mąka, 2 łyżki
- śmietana, 5 łyżek
Sposób przygotowania:
1
Wstawić szczaw dodać wodę i przyprawy. W tym samym czasie gotujemy jajka na twardo, obieramy i siekamy w małą kosteczkę. Pokrojone jajka dodajemy do zupy, po zagotowaniu zaprawiamy (mąka+mleko). Po ostygnięciu zupki dodajemy śmietanę.
2
Ziemniaki w mundurkach gotujemy w osolonej wodzie. Po ostygnięciu obieramy i kroimy w grube plastry. Kiełbaskę lub boczek podsmażamy na odrobinie oleju, gdy kiełbaska będzie dość chrupiąca dodajemy cebulkę pokrojoną w kostkę i smażyć do momentu złotego odcienia. Następnie ziemniaki w plastrach podsmażamy na złoty kolor na innej patelni. Gdy ziemniaki się zrumienią dodajemy kiełbaskę z cebulką można doprawić szczyptą soli, wszytko wymieszać i zupka gotowa.
3
Smacznego:)