Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa szparagowa z fetą

16.04.2024 Odsłon: 563
5.0 (3 oceny)
15 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Na targowiskach i w sklepach pojawiły się długo wyczekiwanie szparagi, z których oprócz pysznych przekąsek, można przygotować sycącą zupę. Wystarczy podsmażyć wszystkie warzywa, zalać bulionem i zagotować. Następnie zblendować na gładki krem i dodać sporą ilość sera feta. Prosto, szybko i smacznie! Prócz soli i pieprzu do zupy możesz dodać przyprawę curry, idealnie komponuje się ze smakiem szparagów.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Śniadania Ciepła kanapka z jajkiem, szynką na śniadanie

Polecam. Ciepłe jedzenie, samo dobro.

Odsłon: 1270

15 min
18
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab na kanapki

Wędliny Schab na kanapki

Domowa wędlina najlepsza.

Odsłon: 37013

15 min
93
ewaeu
ewaeu
Desery

Mega czekoladowe ciasteczka

Desery Mega czekoladowe ciasteczka

Dla wielbicieli czekolady i nie tylko. Domowe najlepsze.

Odsłon: 1289

60 min
23
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupy Zalewajka z kaszą gryczaną

Zupa wyrazista w smaku. Dobrze smakuje z kaszą gryczaną.

Odsłon: 1678

15 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica na uroczysty obiad

Dania główne Polędwica na uroczysty obiad

Smaczne danie :)

Odsłon: 771

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Desery

Ciasto z orzechami na weekend

Desery Ciasto z orzechami na weekend

Ciasto jest pyszne. Można powiedzieć też, że zdrowe.

Odsłon: 1469

30 min
6
Zupy
Zupa szparagowa z fetą
Autor:
smaker
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 l warzywnego bulionu
  • 500 g zielonych szparagów
  • 200 g sera feta
  • 4 ziemniaki
  • 1 por (biała część)
  • 2 ząbki czonsku
  • 1 łyżka klarowanego masła
  • sól
  • pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szparagi umyj, pozbądź się zdrewniałych końcówek, następnie pokrój na mniejsze części.

2

Ziemniaki obierz i pokrój w kostkę, pora posiekaj na plasterki.

3

W dużym garnku rozgrzej masło klarowane. Dodaj por, ziemniaki i przeciśnięty przez praskę czosnek. Całość podsmażaj przez kilka minut, po czym dorzuć szparagi, dodaj sól i pieprz.

4

Po chwili wlej bulion. Wszystko gotuj na niewielkim ogniu przez 30 minut, do momentu, aż ziemniaki i szparagi będą miękkie.

5

Gdy warzywa będą ugotowane, zestaw garnek z ognia.

6

Zupę zblenduj na gładki krem i przelej do miseczek. Podawaj z pokruszonym serem feta.