Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Szpinakowa zupa przygotowana na rosole z poprzedniego dnia. Dodatek ziemniaków zagęszcza ją, a por nadaje pikantnej nuty. Podana z jajkiem w koszulce smakuje wybornie. Przepis pochodzi z 483. odcinka programu Ewa Gotuje.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
Śniadania
Pasta z bryndzą, oliwkami i pomidorami
Do naszej polskiej bryndzy dałam kilka nieoczywistych składników. Powstała pa...
Odsłon: 12
1
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 129
4
Ostatnio komentowane przepisy
0
0
0
Śniadania
Pasta z bryndzą, oliwkami i pomidorami
Do naszej polskiej bryndzy dałam kilka nieoczywistych składników. Powstała pa...
Odsłon: 12
1
Desery
Rogaliki francuskie z kremem z ricotty
Francuskie rogaliki z malinami i rewelacyjnym kremem z ricotty i białej czeko...
Odsłon: 129
4
REKLAMA
Zupy
Zupa szpinakowa według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 30 min
1-2 osoby
Składniki
- 100 g szpinaku
- 3-4 ziemniaki
- 1 cebula
- 1 por
- 2 szklanki rosołu drobiowego
- 3 ząbki czosnku
- ½ szklanki śmietany
Do podania
- jajko poszetowe
- szczaw gajowy
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzać masło. Wrzucić cebulę. Gdy stanie się szklista dodać pokrojone w kostkę ziemniaki. Po chwili smażenia dorzucić posiekanego w plastry pora. Wymieszać. Zalać ciepłym rosołem. Przykryć i gotować przez 15-20 minut.
2
Po tym czasie dodać szpinak. Wymieszać i podgrzewać jeszcze przez chwilę. Pod koniec przecisnąć czosnek i wszystko zmiksować na gładki krem. Zabielić zahartowaną śmietaną. Doprawić solą i pieprzem.
3
Podawać z jajkiem poszetowym. Można udekorować zieleniną.