Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To danie w meksykańskim stylu. Niezwykle aromatyczna zupa tacos jest przepyszna i sycąca. Z łatwością przygotujesz ją w domu. Przepis pochodzi z 568. odcinka programu "Ewa gotuje".
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1467
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 140
6
17
5
45
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Błyskawiczne ciasto miksowane z rabarbarem na dużą blache
Proste, puszyste i niezwykle szybkie w przygotowaniu ciasto z rabarbarem. Wy...
Odsłon: 1467
7
Pieczywo
Chleb z płatkami owsianymi
Bardzo łatwy i szybki chleb na mące pszennej i drożdżach. Jest miękki, puszys...
Odsłon: 140
6
17
5
45
REKLAMA
Zupy
Zupa tacos według Ewy Wachowicz
Ewa_Gotuje
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 300 g wołowiny mielonej
- 1 szklanka wody lub bulionu
- 1 cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 łyżki masła klarowanego
- 400 g pomidorów krojonych z puszki
- 1 łyżeczka kurkumy
- 1 łyżeczka mielonego kuminu
- 1 łyżeczka kolendry
- ½ łyżeczki płatków chili
- sól
- pieprz
Do podania:
- awokado
- papryczka chili
- świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1
Masło roztopić w garnku i zeszklić na nim pokrojoną w kostkę cebulę. Dorzucić posiekany czosnek.
2
Dodać kurkumę, kumin, tłuczoną kolendrę (zmielić lub rozgnieść w moździerzu) i płatki chili. Podsmażyć.
3
Wrzucić mięso. Wymieszać i usmażyć. Dodać pomidory wraz z zalewą. Wlać 2 szklanki wody. Wymieszać. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Przykryć i gotować przez 15-20 minut.
4
Podawać z awokado pokrojonym w kostkę i plasterkami chili. Udekorować liśćmi kolendry.