Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa warzywna , bardzo pożywna i sycąca, a za razem smaczna i szybko znika z talerzy.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek, nóż, sitko, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 939
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1975
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 456
17
23
11
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Śledź z jabłkiem i cebulą w śmietanie
Tradycyjny polski śledź w śmietanie. Do niego ziemniaki w mundurkach. Danie c...
Odsłon: 939
6
Przekąski
Śledź w oleju wigilijny
Śledź w oleju z cebulką i ziemniaki w mundurkach-w naszym domu danie obowiązk...
Odsłon: 1975
6
13
Ciasta
Domek z piernika
Robienie pierników na Święta to cudowna zabawa. Dużo radości sprawia zrobien...
Odsłon: 456
17
23
11
REKLAMA
Zupy
zupa warzywna
bozena1960
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- por 1 szt,
- marchewka 2 szt,
- pietruszka 1 szt,
- papryka czerwona 1 szt,
- cukinia 1 mała szt, lub 1/2 dużej,
- fasolka szparagowa konserwowa 1/2 słoika,
- cebula 1 szt,
- boczek wędzony 150 g,
- czosnek 3 ząbki,
- oliwa 3 łyżki,
- kostka bulionowa 1,
- woda zimna 2 litry,
- sól i pieprz do smaku,
- zioła prowansalskie 1 łyżeczka,
- bazylia 1/2 łyżeczki,
- Dodatkowo;
- ugorowany drobny makaron 250 g,
Sposób przygotowania:
1
Paprykę czerwoną myjemy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w większe kawałki. Cukinię po umyciu kroimy w pół plasterki lub w ćwiartki w zależności od wielkości. Fasolkę szparagową odsączamy na sitku. Marchewkę i pietruszkę po obraniu kroimy w plastry, a pora po oczyszczeniu w prążki. Boczek wędzony kroimy w kostkę, podsmażamy na oliwie. Do boczku dodajemy obraną, pokrojoną cebulę i czosnek. Chwilę podsmażamy, a następnie dodajemy oczyszczone, umyte, pokrojone warzywa oraz kostkę bulionową. Całość zalewamy wodą i gotujemy do miękkości warzyw. Pod koniec gotowania dodajemy odsączoną fasolkę szparagową. Doprawiamy solą, pieprzem i ziołami. Podajemy z ugotowanym drobnym makaronem.
2
Gotowanie zupy.
3
Zupa gotowa .