Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Zupa warzywna z brzuszkami z łososia

15.02.2021 Odsłon: 4285
5.0 (14 oceny)
60 min
5-6 os.
kucharka-amatorka
kucharka-amatorka

Pyszna, aromatyczna zupa. Naprawdę warto urozmaicić nią swoje menu. Serdecznie polecam.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Dodatki Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z doda...

Odsłon: 99

30 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 3793

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 524

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 1750

60 min
11
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem

Dania główne Łosoś ze szpinakiem

Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...

Odsłon: 535

15 min
15
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 1858

30 min
15
Zupy
Zupa warzywna z brzuszkami z łososia
Autor:
kucharka-amatorka
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 1 opakowanie brzuszków z łososia (220 g)
  • 3 marchewski
  • 1 pietruszka
  • 1/2 pora
  • 1/4 bulwy selera
  • 1 papryka ( u mnie zielona)
  • 3 ziemniaki
  • 1 puszka pokrojonych pomidorów
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki oleju rzepakowego
  • 100 ml śmietanki 12% lub 18%
  • przyprawy: sól, pieprz, 4 kulki ziela angielskiego, 2 listki laurowe, papryka wędzona, suszony koperek, 1 łyżka Vegety
Sposób przygotowania:
1

Cebulę drobno pokroić i poddusić na oleju. Po chwili dodać jeszcze przepuszczony przez praskę czosnek. Do garnka wlać mniej więcej 2,5 l wody lub (jeśli jest w domu) bulionu warzywnego. Wrzucić wszystkie jarzyny umyte, obrane i drobno pokrojone. Gdy zupa zacznie się gotować, dodać z patelni cebulę i czosnek. Dorzucić przyprawy. Gotować około 20 minut. Po tym czasie dodać drobno pokrojone brzuszki łososia. Podczas krojenia brzuszków usunąć ewentualne ości. Gotować jeszcze 5 minut. Wyłączyć gaz. Nabrać dwie chochelki zupy do miseczki. Wlać śmietankę. Wymieszać. Przelać do zupy. Całość wymieszać. Można pałaszować.