Smaker
Andrzejkowe przekąski Ewy Wachowicz

Zupa warzywna z cukinią i żółtym serem

05.10.2017 Odsłon: 617
5.0 (2 oceny)
>60 min
5-6 os.
Pobitegarybarbary
Pobitegarybarbary

Zupa przygotowana według tego przepisu jest gęsta i sycąca. Cudownie rozgrzewa w chłodne jesienne dni.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Dodatki

Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Dodatki Kapusta kiszona z marchewką do obiadu

Smaczna i prosta w przygotowaniu kapusta kiszona ale tym razem kiszona z doda...

Odsłon: 102

30 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Carpaccio z buraka

Sałatki Carpaccio z buraka

Carpaccio z buraka to bardzo prosta i smaczna sałatka, która również pięknie...

Odsłon: 3958

15 min
11
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Śniadania Sałatka z szynki prosciutto, melona na roszponce

Polecam np na drugie śniadanie.

Odsłon: 531

15 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Babeczki bananowo kakaowe

Desery Babeczki bananowo kakaowe

Pyszne i bardzo proste do zrobienia, polecam.

Odsłon: 1757

60 min
11
Futka
Futka
Dania główne

Łosoś ze szpinakiem

Dania główne Łosoś ze szpinakiem

Przepis na smażonego łososia z dodatkiem kremowego szpinaku. To proste, ale p...

Odsłon: 545

15 min
15
wałek
wałek
Desery

Ciasteczka owsiane korzenne

Desery Ciasteczka owsiane korzenne

Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...

Odsłon: 1873

30 min
15
Zupy
Zupa warzywna z cukinią i żółtym serem
Autor:
Pobitegarybarbary
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Cukinia- 1 szt.
  • Kukurydza konserwowa- 1 puszka
  • Papryka czerwona- 1 szt.
  • Cebula biała- 1 szt.
  • Czosnek- 3 ząbki
  • Marchew- 1 szt.
  • Kapusta pekińska- 1/2 szt.
  • Ziemniaki- 2 szt.
  • kiełbasa- 1/2 kg
  • Ser żółty- 20 dag
  • Bulion- 2 litry
  • Koncentrat pomidorowy- 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Natka pietruszki
  • tłuszcz do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kiełbasę pokrój w cienkie półplasterki. Smaż na tłuszczu do czasu aż kiełbasa się zrumieni. Cebulę pokrój w kostkę, czosnek w cienkie plasterki. Marchew obierz i pokrój w kostkę. Warzywa przełóż do kiełbasy. Smaż do czasu aż warzywa zmiękną. Przełóż wszystko do garnka. Wlej bulion. Zagotuj. Do wywaru dodaj pokrojoną w półplastry cukinię, pokrojoną w paski paprykę i ziemniaki pokrojone w kostkę. Gotuj przez 15 minut. Kapustę posiekaj. Kukurydzę odsącz na sitku. Ser zetrzyj na tarce. Wszystko dodaj do zupy. Dodaj koncentrat. Gotuj jeszcze przez 10 minut. Dopraw do smaku solą, pieprzem. Przed podaniem zupę posyp posiekaną natką pietruszki.