Smaker

Zupa warzywna z pulpecikami nadziewanymi mozzarellą

19.09.2014 Odsłon: 58871
5.0 (51 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Delikatna w smaku

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (8)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe w musztardzie

Przetwory Pikle ogórkowe w musztardzie

Koniecznie muszą znaleźć się w spiżarni. Są bardzo smaczne. Można wykorzystać...

Odsłon: 1825

>60 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Placki ziemniaczane po mazursku

Dania główne Placki ziemniaczane po mazursku

Pychota. Plińce z pomoczką czyli placki ziemniaczane po mazursku. Placki ziem...

Odsłon: 8386

30 min
9
ewaeu
ewaeu
Przetwory

Pikle ogórkowe na słodko

Przetwory Pikle ogórkowe na słodko

Polecam, z miodem. Ja robię pikle ogórkowe każdego roku i wszystkie słoiczki...

Odsłon: 769

>60 min
5

Przepis dnia

bryssska
bryssska
Przetwory

Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Przetwory Sałatka szwedzka z ogórków na zimę

Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...

Odsłon: 1253695

>60 min
4746
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Placki ziemniaczane

Przekąski Placki ziemniaczane

Polecam.

Odsłon: 1479

30 min
27
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Jagodowe orzeźwienie

Ciasta Jagodowe orzeźwienie

Aksamitna konsystencja, delikatny i subtelny smak , wprost do niedzielnej kawy.

Odsłon: 850

60 min
4
Zupy
Zupa warzywna z pulpecikami nadziewanymi mozzarellą
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 duże marchewki
  • pietruszka
  • mały seler
  • biała część pora
  • grzyb suszony
  • łyżka masła
  • łyżka oliwy z oliwek
  • łyżka ziół prowansalskich
  • liść laurowy
  • ziele angielskie
  • 3 łyżki drobnego makaronu ( u mnie zacierka babuni)
  • 2 pomidory
  • 1/2 pęczka koperku
  • sól ,pieprz
  • Pulpety:
  • filet indyka (ok. 500 g)
  • 2 łyżki musztardy dijon
  • mozzarella (małe kulki)
  • bułka tarta
  • sól ,pieprz ,mąka ,mielona czerwona papryka
Sposób przygotowania:
1

Marchew ,pietruszkę i seler obieramy i kroimy w kostkę. Razem z pokrojonym w piórka porem ,podsmażamy na maśle i oliwie z oliwek. Zalewamy wodą (tak by wszystkie warzywa były zanurzone) ,dodajemy zioła prowansalskie ,sól ,pieprz ,suszony grzyb ,liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy do miękkości warzyw.

2

Pod koniec dodajemy makaron i sparzone ,obrane i pokrojone (bez pestek) ,pomidory.

3

Filet z indyka mielimy ,mieszamy z musztardą ,solą ,pieprzem i bułką tartą.

4

Formujemy pulpeciki ,po czym je spłaszczamy i na każdy z nich wykładamy jedną ,osączoną z zalewy kuleczkę mozzarelli. Owijamy mięsem ser i obtaczamy w mące wymieszanej z odrobiną słodkiej papryki

5

Smażymy na rozgrzanym tłuszczu ,na rumiano.

6

Po czym dodajemy do zupy i gotujemy jeszcze jakieś 5 min. Zestawiamy z ognia i dodajemy posiekany koperek.