Smaker
Boże Narodzenie na słono

Zupa warzywna z soczewicą

11.09.2019 Odsłon: 4831
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Najlepsze smaki lata na zdrowo i kolorowo. Nie trzeba zabielać ani zagęszczać.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Przekąski

Śledzie po litewsku

Przekąski Śledzie po litewsku

Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...

Odsłon: 9516

60 min
8
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik staropolski - domek z piernika

Ciasta Piernik staropolski - domek z piernika

Nie ma Święt Bożego Narodzenia bez piernika. Bardzo ważny jest miód dodawany...

Odsłon: 1095

>60 min
15
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Piernik wileński z mąki żytniej

Ciasta Piernik wileński z mąki żytniej

Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....

Odsłon: 4426

>60 min
16
wałek
wałek
Zupy

Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Zupy Zupa grzybowa z kaszą gryczaną- wigilijna

Nasza babcia Ksenia gotowała na wigilię zupę grzybową z kaszą gryczaną. Jedli...

Odsłon: 166

30 min
3
wałek
wałek
Sałatki

Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Sałatki Modra kapusta z jabłkiem i żurawiną

Czerwona kapusta na ciepło z jabłkami i żurawiną jest doskonałym dodatkiem d...

Odsłon: 206

30 min
3
smaker
smaker
Ciasta

Przepis na pierniczki toruńskie

Ciasta Przepis na pierniczki toruńskie

Nie ma nic pyszniejszego niż miękkie, korzenne, aromatyczne pierniki toruński...

Odsłon: 20781

60 min
24
Zupy
Zupa warzywna z soczewicą
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kości bulionowe, u mnie jagnięce żeberka 0,5 kg to na 4 porcje
  • ziele angielkie i liść laurowy po 2 szt
  • woda 1,5l
  • Cukinia mała, u mnie kawałek plus mały patison
  • Marchew
  • Cebula
  • czosnek 2 ząbki
  • Kukurydza ugotowana i obkrojona
  • Ziemniaki 4 szt
  • sos warzywny- u mnie pomidorowo dyniowy 1 szkl
  • Soczewica czerwona 4 łychy
  • Koperek
  • Chili lub pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wstawiłam bazę do bulionu, czyli żeberka. Jagnięcina potrzebuje w sumie 1,5 godziny. W przypadku żeberek wieprzowych lub porcji rosołowej wystarczy w sumie godzina. Po godzinie gotowania żeberek z zielem i liściem laurowym dodałam do bulionu umyte i pokrojone młode ziemniaki, startą na tarce cukinię i patisona, pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i czosnek. Jeszcze 4 łychy soczewicy. W sumie po 1,5 godziny gotowania dodałam obraną kukurydzę i sos pomidorowo dyniowy. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek i całość doprawiłam solą i chili.

2

Aha, mięso z żeberek obrałam i dodałam do zupy. Smacznego :)