Smaker
Ewa_Gotuje

Zupa warzywna z soczewicą

11.09.2019 Odsłon: 4817
5.0 (18 oceny)
30 min
3-4 os.
fafiatko
fafiatko

Najlepsze smaki lata na zdrowo i kolorowo. Nie trzeba zabielać ani zagęszczać.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (18)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (18)

Ostatnio komentowane przepisy

Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 91

>60 min
2
smaker
smaker
Pieczywo

Chleb na proszku do pieczenia

Pieczywo Chleb na proszku do pieczenia

Ten przepis idealnie sprawdzi się w momencie, kiedy zabrakło Wam pieczywa i n...

Odsłon: 17850

60 min
20
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Wędliny

Boczek pieczony z liściem laurowym

Wędliny Boczek pieczony z liściem laurowym

Pyszniutki, mięciutki boczuś z piekarnika na kanapki. Z tłuszczykiem, łatwy d...

Odsłon: 1047

15 min
6
Futka
Futka
Dodatki

Marchewka z groszkiem

Dodatki Marchewka z groszkiem

Marchewkę z groszkiem znamy wszyscy. W polskiej kuchni to klasyk wśród dodatk...

Odsłon: 478

15 min
10
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 5589

60 min
9
smaker
smaker
Ciasta

Prostaczek

Ciasta Prostaczek

Prostaczek to – jak sama nazwa wskazuje – bardzo proste ciasto: zarówno jeśli...

Odsłon: 2879

30 min
6
Zupy
Zupa warzywna z soczewicą
Autor:
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • kości bulionowe, u mnie jagnięce żeberka 0,5 kg to na 4 porcje
  • ziele angielkie i liść laurowy po 2 szt
  • woda 1,5l
  • Cukinia mała, u mnie kawałek plus mały patison
  • Marchew
  • Cebula
  • czosnek 2 ząbki
  • Kukurydza ugotowana i obkrojona
  • Ziemniaki 4 szt
  • sos warzywny- u mnie pomidorowo dyniowy 1 szkl
  • Soczewica czerwona 4 łychy
  • Koperek
  • Chili lub pieprz
Sposób przygotowania:
1

Wstawiłam bazę do bulionu, czyli żeberka. Jagnięcina potrzebuje w sumie 1,5 godziny. W przypadku żeberek wieprzowych lub porcji rosołowej wystarczy w sumie godzina. Po godzinie gotowania żeberek z zielem i liściem laurowym dodałam do bulionu umyte i pokrojone młode ziemniaki, startą na tarce cukinię i patisona, pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i czosnek. Jeszcze 4 łychy soczewicy. W sumie po 1,5 godziny gotowania dodałam obraną kukurydzę i sos pomidorowo dyniowy. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek i całość doprawiłam solą i chili.

2

Aha, mięso z żeberek obrałam i dodałam do zupy. Smacznego :)