Super
18
Zupa warzywna z soczewicą
Dodaj do książki
8
Wyślij
0
Nowość
Zaplanuj
0
Planera
Zapisz do
Książki kucharskiej
Nowość
Zaplanuj
Planera
Najlepsze smaki lata na zdrowo i kolorowo. Nie trzeba zabielać ani zagęszczać.
Zupa warzywna z soczewicą
Składniki
- kości bulionowe, u mnie jagnięce żeberka 0,5 kg to na 4 porcje
- ziele angielkie i liść laurowy po 2 szt
- woda 1,5l
- Cukinia mała, u mnie kawałek plus mały patison
- Marchew
- Cebula
- czosnek 2 ząbki
- Kukurydza ugotowana i obkrojona
- Ziemniaki 4 szt
- sos warzywny- u mnie pomidorowo dyniowy 1 szkl
- Soczewica czerwona 4 łychy
- Koperek
- Chili lub pieprz
Składniki
- kości bulionowe, u mnie jagnięce żeberka 0,5 kg to na 4 porcje
- ziele angielkie i liść laurowy po 2 szt
- woda 1,5l
- Cukinia mała, u mnie kawałek plus mały patison
- Marchew
- Cebula
- czosnek 2 ząbki
- Kukurydza ugotowana i obkrojona
- Ziemniaki 4 szt
- sos warzywny- u mnie pomidorowo dyniowy 1 szkl
- Soczewica czerwona 4 łychy
- Koperek
- Chili lub pieprz
REKLAMA
Etapy przygotowania
1
Wstawiłam bazę do bulionu, czyli żeberka. Jagnięcina potrzebuje w sumie 1,5 godziny. W przypadku żeberek wieprzowych lub porcji rosołowej wystarczy w sumie godzina. Po godzinie gotowania żeberek z zielem i liściem laurowym dodałam do bulionu umyte i pokrojone młode ziemniaki, startą na tarce cukinię i patisona, pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i czosnek. Jeszcze 4 łychy soczewicy. W sumie po 1,5 godziny gotowania dodałam obraną kukurydzę i sos pomidorowo dyniowy. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek i całość doprawiłam solą i chili.
2
Aha, mięso z żeberek obrałam i dodałam do zupy. Smacznego :)
Przepis w Waszym wykonaniu (18)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (9)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 221
6
Wędliny
Bułaczanka
Bułaczanka to tradycyjna kiszka z mięsem wieprzowym pochodząca z województwa...
Odsłon: 1395
2
7
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10097
9
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 897
5
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krewetki w panierce Panko
Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...
Odsłon: 221
6
Wędliny
Bułaczanka
Bułaczanka to tradycyjna kiszka z mięsem wieprzowym pochodząca z województwa...
Odsłon: 1395
2
7
Sałatki
Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem
To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Polska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jogurt
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 10097
9
Desery
Rogaliki drożdżowe
To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Tłusty czwartek
- Polska
- Dla dzieci
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
- Rogaliki
Odsłon: 897
5
REKLAMA
Zupy
Zupa warzywna z soczewicą
fafiatko
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- kości bulionowe, u mnie jagnięce żeberka 0,5 kg to na 4 porcje
- ziele angielkie i liść laurowy po 2 szt
- woda 1,5l
- Cukinia mała, u mnie kawałek plus mały patison
- Marchew
- Cebula
- czosnek 2 ząbki
- Kukurydza ugotowana i obkrojona
- Ziemniaki 4 szt
- sos warzywny- u mnie pomidorowo dyniowy 1 szkl
- Soczewica czerwona 4 łychy
- Koperek
- Chili lub pieprz
Sposób przygotowania:
1
Wstawiłam bazę do bulionu, czyli żeberka. Jagnięcina potrzebuje w sumie 1,5 godziny. W przypadku żeberek wieprzowych lub porcji rosołowej wystarczy w sumie godzina. Po godzinie gotowania żeberek z zielem i liściem laurowym dodałam do bulionu umyte i pokrojone młode ziemniaki, startą na tarce cukinię i patisona, pokrojoną w kostkę cebulę, marchew i czosnek. Jeszcze 4 łychy soczewicy. W sumie po 1,5 godziny gotowania dodałam obraną kukurydzę i sos pomidorowo dyniowy. A po wyłączeniu ognia dodałam posiekany koperek i całość doprawiłam solą i chili.
2
Aha, mięso z żeberek obrałam i dodałam do zupy. Smacznego :)
Zupka pierwsza klasa :-)
o matulu, ale zjadłabym! zrobię taką :)
Pyszna zupka:)
Super zupka:)
Zupka na gesto, pycha :)