Smaker
Odsłon: 1150 09.04.2021

Zupa z Andaluzji

60 min
5-6 os.
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila

Taka zupa zastąpi nam również drugie danie. Udka z kurczaka, pieczarki, warzywa z dodatkiem aromatycznych przypraw, pożywna, rozgrzewająca, dacie się skusić?

Przygotowanie

1

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, solimy i zalewamy wodą. Gotujemy.
2. Mięso myjemy osuszamy, wyjmujemy kości, zdejmujemy skórę i kroimy w paski. Doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą, następnie smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu łączymy z ziemniakami.

2

3. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na pozostałym oleju po smażeniu mięsa.
4. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Grzyby przekładamy do garnka z zupą.

3

5. Marchew oraz pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczach. Warzywa przesmażamy i również przekładamy do garnka.

4

6. Zupę doprawiamy papryką ostrą, imbirem, czosnkiem, gałką muszkatołową, ewentualnie solą, dodajemy przecier i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody.

5

7. Zupa gotowa.
8. Smacznego.

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

zupa z bobra

antena28
antena28
Zupy

Zupa ogórkowa

Zupy Zupa ogórkowa

Zupa szybka w przygotowaniu ,smaczna i rozgrzewająca

Odsłon: 17132

60 min
116
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Zupy

Zupa pieczarkowa

Zupy Zupa pieczarkowa

To jest najsmaczniejsza zupa pieczarkowa spośród tych, których dane mi było s...

Odsłon: 7711

60 min
5
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Dania główne

Schab w zupach

Dania główne Schab w zupach

Schab w zupach to bardzo smaczne, sycące, nie wymagajace specjalnych umiejetn...

Odsłon: 1936

>60 min
4

zupa z kombiwaru

zupa z mikrofalówki

Zupa z Andaluzji

zupa z kasztanow jadalnych

Komentarze do przepisu (5)

Inne przepisy autora
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety Hakuna Matata

Dania główne Kotlety Hakuna Matata

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, prz...

Odsłon: 303

60 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Kotlety Pizzerki

Dania główne Kotlety Pizzerki

Znudziły Ci się zwykłe kotlety, wypróbuj ten przepis, prosty w przygotowaniu,...

Odsłon: 1364

30 min
8
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Zapiekany filet kurczaka z młodymi warzywami

Dania główne Zapiekany filet kurczaka z młodymi warzywami

Kilka chwil i pyszne danie ląduje na Twoim stole. Proponuje dziś na obiad pys...

Odsłon: 439

60 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Dania główne Żołądki z indyka w sosie meksykańskim

Jesteś wielbicielem podrobów, to mam dla Ciebie idealny przepis, nie jadłam j...

Odsłon: 599

60 min
5
Więcej przepisów

Przepisy Zupy

smaker
smaker
Zupy

Zupa belwederska

Zupy Zupa belwederska

Aromatyczna, kremowa zupa kalafiorowa z dodatkiem podsmażonych pieczarek. Dos...

Odsłon: 415

30 min
4
smaker
smaker
Zupy

Zupa jagodowa z makaronem

Zupy Zupa jagodowa z makaronem

Zupa owocowa cudownie smakuje zwłaszcza latem, kiedy mamy nieograniczony dost...

Odsłon: 159

30 min
2
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

justa_kitchen
justa_kitchen
Sałatki

ogórek, pieczarki i spółka

Sałatki ogórek, pieczarki i spółka

szybka, sezonowa i niebanalna! cieszmy się ogórkami, póki świeże i chrupiące :)

Odsłon: 2890

15 min
4
hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Dania główne

Groszek w sosie winnym

Dania główne Groszek w sosie winnym

Groszek w sosie winnym to jest jedno z ulubionych dań mojego syna, ale jeśli...

Odsłon: 13

60 min
0
mimiwiki
mimiwiki
Dania główne

Razowe fusilli z pesto z pietruszki

Dania główne Razowe fusilli z pesto z pietruszki

Szybkie, pyszne, zdrowe danie dla makaronożerców takich jak ja :) Razowe fusi...

Odsłon: 158

30 min
11
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka makaronowa

Sałatki Sałatka makaronowa

Pyszne i pożywna sałatka z makaronem, piersią z kurczaka oraz suszonymi pomid...

Odsłon: 359

30 min
4
Konkurs
Przepis bierze udzial w konkursie
iwona2305
iwona2305
Desery

Tort z galaretek.

Desery Tort z galaretek.

Pyszny orzeźwiający deser z galaretek w formie tortu bez pieczenia idealny n...

Odsłon: 188

>60 min
4
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Dania główne Sztuka mięsa z sosem i ziemniakami.

Plastry z szynki wieprzowej przyprawione solą i pieprzem, usmażone, podane z...

Odsłon: 341

>60 min
2
Zupy

Zupa z Andaluzji

Autor:
KulinarnaChwila
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • 3 udka z kurczaka
  • ½ kg ziemniaków
  • 1 cebula
  • ½ kg pieczarek
  • 2 marchewki
  • 1 duża pietruszka
  • 200 g przecieru pomidorowego •
  • 1 łyżka mąki pszennej
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 łyżeczka papryki ostrej
  • 1 łyżeczka imbiru
  • ½ łyżeczka czosnku
  • ½ łyżeczka gałki muszkatołowej
  • 1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:

1

1. Ziemniaki obieramy, myjemy, kroimy w kostkę, przekładamy do garnka, solimy i zalewamy wodą. Gotujemy. 2. Mięso myjemy osuszamy, wyjmujemy kości, zdejmujemy skórę i kroimy w paski. Doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą, następnie smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu łączymy z ziemniakami.

2

3. Cebule obieramy, drobno kroimy i prużymy na pozostałym oleju po smażeniu mięsa. 4. Do cebuli dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki. Doprawiamy pieprzem oraz solą. Grzyby przekładamy do garnka z zupą.

3

5. Marchew oraz pietruszkę obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczach. Warzywa przesmażamy i również przekładamy do garnka.

4

6. Zupę doprawiamy papryką ostrą, imbirem, czosnkiem, gałką muszkatołową, ewentualnie solą, dodajemy przecier i zagęszczamy mąką rozrobioną w małej ilości wody.

5

7. Zupa gotowa. 8. Smacznego.