Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Lekka zupa z białej kapusty z marchewką i ziemniakami. Idealna na lekki, rozgrzewający obiad. Możesz ją przygotować na mięsnym lub warzywnym bulionie bądź też zacząć od zera i wydobyć smak i aromat z podsmażonych warzyw. Zupa z białej kapusty sprawdzi się zarówno latem, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw, jak i zimą korzystając z zapasów warzyw korzeniowych i białej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane w sosie kurkowym
Kurki to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Nic dziwn...
Odsłon: 13
3
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 534
6
52
Zupy
Zupa krem z młodej kapusty
Młoda kapusta smakuje nam w każdej postaci. Postanowiłam zmienić nieco tradyc...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Kapusta
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 91
7
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Placki ziemniaczane w sosie kurkowym
Kurki to zdecydowanie jedne z najpopularniejszych grzybów w Polsce. Nic dziwn...
Odsłon: 13
3
Sałatki
Sałatka z ogórkiem małosolnym
Ogórki małosolne mają wyjątkowy smak i doskonale nadają się do sałatek.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 534
6
52
Zupy
Zupa krem z młodej kapusty
Młoda kapusta smakuje nam w każdej postaci. Postanowiłam zmienić nieco tradyc...
- Polska
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Buliony
- Kremy
- Warzywa
- Kapusta
- Kurczak
- Przyprawy
Odsłon: 91
7
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z białej kapusty
smaker
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- cebula
- 3 marchewki
- pietruszka
- pół selera korzeniowego
- główka młodej kapusty (ok 700g)
- 5 ziemniaków (około 300g)
- 2 l bulionu
- 5 ziarenek ziela angielskiego
- 4 liście laurowe
- pół łyżeczki kminku
- sól
- pieprz
- łyżka masła klarowanego
- mały pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Cebulę pokrój w drobną kostkę. W garnku rozgrzej łyżkę masła klarowanego. Cebulę podsmaż na złoty kolor.
2
Marchewki, pietruszkę i kawałek selera obierz. Warzywa zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Starte warzywa wrzuć do garnka. Podsmażaj na wolnym ogniu przez około 7 minut.
3
Białą kapustę drobno poszatkuj. Dodaj do garnka. Warzywa zalej bulionem. Do garnka dodaj kminek, liście laurowe i ziele angielskie. Zupę gotuj przez około 30 minut.
4
Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę i dodaj do zupy z białej kapusty. Całość gotuj przez kolejne 30 minut.
5
Pod koniec gotowania zupę z białej kapusty dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!