Smaker
Karnawał

Zupa z białej kapusty

18.12.2025 Odsłon: 3692
5.0 (4 oceny)
60 min
60 min
5-6 os.
smaker
smaker

Lekka zupa z białej kapusty z marchewką i ziemniakami. Idealna na lekki, rozgrzewający obiad. Możesz ją przygotować na mięsnym lub warzywnym bulionie bądź też zacząć od zera i wydobyć smak i aromat z podsmażonych warzyw. Zupa z białej kapusty sprawdzi się zarówno latem, kiedy mamy dostęp do świeżych warzyw, jak i zimą korzystając z zapasów warzyw korzeniowych i białej kapusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

little_Chef
little_Chef
Śniadania

Cienkie naleśniki

Śniadania Cienkie naleśniki

To przepis na cienkie naleśniki, który robimy krok po kroku. Jeśli chcesz zob...

Odsłon: 147

15 min
1
Alilan
Alilan
Sałatki

Kolorowa sałatka

Sałatki Kolorowa sałatka

Pyszna kolorowa sałatka. Szybko się robi, a jeszcze szybciej znika z talerzy.

Odsłon: 265

30 min
2
AnetkaU
AnetkaU
Desery

Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Desery Ciasto bananowe bez mąki pszennej

Pyszne ciasto bananowe bez mąki pszennej, takie modne keto.

Odsłon: 163

15 min
1
Paulinkapichci
Paulinkapichci
Zupy

Kremowa zupa z pulpecikami

Zupy Kremowa zupa z pulpecikami

Rozgrzewająca i kremowa zupa z pulpecikami, idealna w sezonie jesienno - zimo...

Odsłon: 19036

15 min
21
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

Jambalaya

Dania główne Jambalaya

Jambalaya czyli przepyszny misz-masz. Pochodzi z amerykańskiego stanu Luizjan...

Odsłon: 299

60 min
3
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Dania główne Zapiekanka obiadowa z kaszą gryczaną

Zdrowa zapiekanka. Łatwa w wykonaniu.

Odsłon: 1263

15 min
7
Zupy
Zupa z białej kapusty
Autor:
smaker
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • cebula
  • 3 marchewki
  • pietruszka
  • pół selera korzeniowego
  • główka młodej kapusty (ok 700g)
  • 5 ziemniaków (około 300g)
  • 2 l bulionu
  • 5 ziarenek ziela angielskiego
  • 4 liście laurowe
  • pół łyżeczki kminku
  • sól
  • pieprz
  • łyżka masła klarowanego
  • mały pęczek natki pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokrój w drobną kostkę. W garnku rozgrzej łyżkę masła klarowanego. Cebulę podsmaż na złoty kolor.

2

Marchewki, pietruszkę i kawałek selera obierz. Warzywa zetrzyj na tarce na dużych oczkach. Starte warzywa wrzuć do garnka. Podsmażaj na wolnym ogniu przez około 7 minut.

3

Białą kapustę drobno poszatkuj. Dodaj do garnka. Warzywa zalej bulionem. Do garnka dodaj kminek, liście laurowe i ziele angielskie. Zupę gotuj przez około 30 minut.

4

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę i dodaj do zupy z białej kapusty. Całość gotuj przez kolejne 30 minut.

5

Pod koniec gotowania zupę z białej kapusty dopraw solą i pieprzem. Dodaj posiekaną natkę pietruszki. Smacznego!