Zupy Przepis na:
Zupa z brukselki z serem
Przepisów i artykułów: 2156 Ocena: 47983
Dodano: 01.10.2013
Odsłon: 817
:)
Składniki
- 750 g brukselki
- 1 l bulionu mięsnego
- 100 g filetu z kurczaka
- 150 g gęstej śmietany
- Sól i pieprz
- Gałka muszkatołowa
- 50 g parmezanu
- 1 papryczka chilli
| 3-4 os. | 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Brukselkę oczyścić ,opłukać ,głąby naciąć ma krzyż. Bulion zagotować ,włożyć brukselkę i gotować ok. 40 min.
Kilka brukselek wyjąć z bulionu ,listki porozdzielać i odłożyć. Pozostałą brukselkę zmiksować z bulionem.
Mięso pokroić w paski ,razem ze śmietaną dodać do zupy i krótko gotować. Zupę doprawić solą ,pieprzem i gałką muszkatołową.
Parmezan zetrzeć. Papryczkę pokroić w drobną kostkę. Gorącą zupę wlać do talerzy ,każdą porcję posypać kostkami chilli i startym serem ,ozdobić listkami brukselki.
817 odsłon
6
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz