Smaker
Przedwiosenna odnowa - najlepsze przepisy

Zupa z brukselki z serem gorgonzola

02.03.2025 Odsłon: 2034
5.0 (5 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa z brukselki z gorgonzolą to wyjątkowo kremowe połączenie. Królują w nim wyraziste smaki. Delikatną słodycz warzywa dobrze równoważy lekko pikantny ser. Co więcej, taka zupa to również źródło wielu cennych substancji odżywczych, w tym witamin C i K oraz błonnika pokarmowego. Pyszna potrawa syci i rozgrzeje - przekonaj się, podając ją najbliższym.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender ręczny

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany makowy

Ciasta Sernik gotowany makowy

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Jest lekkie, trochę serowe...

Odsłon: 8183

30 min
23
AnetaJR
AnetaJR
Sałatki

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Sałatki Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

To doskonała sałatka na wszelkie okazje - śniadanie, kolację, dodatek do obia...

Odsłon: 10070

60 min
9
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Rogaliki drożdżowe

Desery Rogaliki drożdżowe

To proste rogaliki z ciasta drożdżowego, najlepsze jakie jadłam, nadziewane u...

Odsłon: 864

60 min
5
Bobby
Bobby
Dania główne

Krewetki w panierce Panko

Dania główne Krewetki w panierce Panko

Dzisiaj inna odsłona krewetki królewskiej. Bardzo polecam z racji smaku oraz...

Odsłon: 212

>60 min
5
bozena1960
bozena1960
Desery

Serniki

Desery Serniki

Te pyszne serniczki przygotowałam według przepisu wałek. Oto link do przepisu...

Odsłon: 8843

15 min
11
smaker
smaker
Ciasta

Karleksmums - szwedzkie ciasto czekoladowe

Ciasta Karleksmums - szwedzkie ciasto czekoladowe

Karleksmums to szwedzkie ciasto czekoladowe, które smakuje pysznie zarówno w...

Odsłon: 3130

30 min
8
Zupy
Zupa z brukselki z serem gorgonzola
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g brukselki,
  • 2 marchewki,
  • pietruszka,
  • mały seler korzeniowy,
  • łyżka masła,
  • 1,2 litra bulionu,
  • 125 g gorgonzoli,
  • świeżo mielony pieprz,
  • sól.
Do podania:
  • grzanki,
  • siemię lniane.
Sposób przygotowania:
1

Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój w średniej wielkości kawałki. Oczyść brukselki i przekrój na pół.

2

W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa, przemieszaj i podsmażaj.

3

Po kilku minutach zalej bulionem. Gotuj do miękkości warzyw.

4

Gorgonzolę podziel na mniejsze kawałki (pamiętaj, żeby nie jeść jej skórki). Dodaj do garnka i przemieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Wyłącz i zblenduj na gęsty krem. Zupę z brukselki z serem gorgonzola podawaj od razu po przygotowaniu, z grzankami i odrobiną siemienia lnianego.