Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z brukselki z gorgonzolą to wyjątkowo kremowe połączenie. Królują w nim wyraziste smaki. Delikatną słodycz warzywa dobrze równoważy lekko pikantny ser. Co więcej, taka zupa to również źródło wielu cennych substancji odżywczych, w tym witamin C i K oraz błonnika pokarmowego. Pyszna potrawa syci i rozgrzeje - przekonaj się, podając ją najbliższym.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Blender ręczny
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
3
REKLAMA
Zupy
Zupa z brukselki z serem gorgonzola
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g brukselki,
- 2 marchewki,
- pietruszka,
- mały seler korzeniowy,
- łyżka masła,
- 1,2 litra bulionu,
- 125 g gorgonzoli,
- świeżo mielony pieprz,
- sól.
Do podania:
- grzanki,
- siemię lniane.
Sposób przygotowania:
1
Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój w średniej wielkości kawałki. Oczyść brukselki i przekrój na pół.
2
W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa, przemieszaj i podsmażaj.
3
Po kilku minutach zalej bulionem. Gotuj do miękkości warzyw.
4
Gorgonzolę podziel na mniejsze kawałki (pamiętaj, żeby nie jeść jej skórki). Dodaj do garnka i przemieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
5
Wyłącz i zblenduj na gęsty krem. Zupę z brukselki z serem gorgonzola podawaj od razu po przygotowaniu, z grzankami i odrobiną siemienia lnianego.