Smaker
Sprawdzone przepisy na Wielkanoc

Zupa z brukselki z serem gorgonzola

02.03.2025 Odsłon: 2058
5.0 (5 oceny)
60 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa z brukselki z gorgonzolą to wyjątkowo kremowe połączenie. Królują w nim wyraziste smaki. Delikatną słodycz warzywa dobrze równoważy lekko pikantny ser. Co więcej, taka zupa to również źródło wielu cennych substancji odżywczych, w tym witamin C i K oraz błonnika pokarmowego. Pyszna potrawa syci i rozgrzeje - przekonaj się, podając ją najbliższym.

Potrzebne przybory kuchenne

Blender ręczny

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

bozena1960
bozena1960
Ciasta

Sernik na kakaowym spodzie

Ciasta Sernik na kakaowym spodzie

Sernik przygotowałam z przepisu KORAL - oto link do przepisu; https://smaker...

Odsłon: 178

30 min
2
ErJot
ErJot
Dania główne

Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym

Dania główne Pieczona brukselka z warzywami z kaszą bulgur i dresingiem miodowo-musztardowym

Pyszne danie z brukselki i innych pieczonych warzyw z dodatkiem boczku z kasz...

Odsłon: 101

30 min
3
fafiatko
fafiatko
Dania główne

Spaghetti po sycylijsku

Dania główne Spaghetti po sycylijsku

Zapiekanka obłędna w smaku!

Odsłon: 157

60 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos waniliowy

Dodatki sos waniliowy

Pyszny sos waniliowy, który może urozmaicić wiele deserów. Począwszy od naleś...

Odsłon: 148

15 min
3
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Babka pistacjowa

Ciasta Babka pistacjowa

Pyszna , aromatyczna , wprost na Wielkanoc.

Odsłon: 287

15 min
4
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Dania główne Udka z sosem chrzanowym i pieczarkami

Jeśli szukasz dania, które zachwyci swoim aromatem i wyjątkową kremową konsys...

Odsłon: 116

60 min
2
Zupy
Zupa z brukselki z serem gorgonzola
Autor:
smaker
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g brukselki,
  • 2 marchewki,
  • pietruszka,
  • mały seler korzeniowy,
  • łyżka masła,
  • 1,2 litra bulionu,
  • 125 g gorgonzoli,
  • świeżo mielony pieprz,
  • sól.
Do podania:
  • grzanki,
  • siemię lniane.
Sposób przygotowania:
1

Obierz marchewkę, pietruszkę i seler. Pokrój w średniej wielkości kawałki. Oczyść brukselki i przekrój na pół.

2

W garnku rozpuść masło, wrzuć warzywa, przemieszaj i podsmażaj.

3

Po kilku minutach zalej bulionem. Gotuj do miękkości warzyw.

4

Gorgonzolę podziel na mniejsze kawałki (pamiętaj, żeby nie jeść jej skórki). Dodaj do garnka i przemieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem.

5

Wyłącz i zblenduj na gęsty krem. Zupę z brukselki z serem gorgonzola podawaj od razu po przygotowaniu, z grzankami i odrobiną siemienia lnianego.