Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa warzywna z cukinii z dodatkiem imbiru.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
Ostatnio komentowane przepisy
2
19
4
REKLAMA
Zupy
Zupa z cukinii
KORAL
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 cukinie
- 3-4 ziemniaki
- 1 mała marchewka
- 1 pietruszka
- 3-4 ząbki czosnku
- 2 cm kawałek imbiru
- 1 łyżka oleju kokosowego
- przyprawy: lubczyk, czosnek staropolski, pieprz cytrynowy, sól
- odrobina soku z cytryny
- prażone pestki słonecznika
Sposób przygotowania:
1
Młodej cukinii nie obieramy tylko płuczemy, warzywa obieramy. Wszystko kroimy w kostkę, czosnek i imbir ścieramy. W saganku rozpuszczamy olej, wrzucamy warzywa, mieszając, przesmażamy na sporym ogniu. Zalewamy gorącą wodą około 2 cm nad warzywa, dodajemy przyprawy i gotujemy do miękkości około 30 minut. Pod koniec skrapiamy sokiem z cytryny i ew. doprawiamy solą i pieprzem. Zupę podajemy posypaną prażonymi pestkami.