Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z czerwonej fasoli w tej wersji przypomina nieco znane i popularne na zachodzie chili. Jest bardzo gęsta i pożywna – spokojnie może stanowić samodzielne danie obiadowe. Mdłość fasoli została przełamana ostrością chili i charakterystycznym smakiem kminku. Ta zupa będzie smakować jeszcze lepiej w dniu następnym i jeszcze następnym! Jeśli nie masz pomysłu na smaczny i wyrazisty obiad, przygotuj tę wersję zupy fasolowej na dłużej. Przechowuj ją w lodówce i podgrzewaj, kiedy tylko zgłodniejesz.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2476
6
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44726
59
19
Ostatnio komentowane przepisy
9
Desery
Rogaliki orzechowe
Rogaliki orzechowe z nadzieniem cynamonowo-maślano-orzechowym to idealna prze...
Odsłon: 2476
6
23
Dania główne
Zapiekanka ziemniaczana
Pyszna, ziemniaczana zapiekanka jest zawsze mile widziana na każdym obiadowym...
Odsłon: 44726
59
19
REKLAMA
Zupy
Zupa z czerwonej fasoli
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 750 g chudej, mielonej wołowiny
- 2 ząbki czosnku
- 1 średnia cebula
- 1 puszka krojonych pomidorów 400 g
- 250 ml bulionu wołowego
- 1 łyżeczka chili mielonego
- 1 łyżeczka mielonego kminku
- 1 łyżeczka oregano
- szczypta pieprzu Cayenne
- 1 puszka czerwonej fasoli 400 g
- 1 puszka białej fasoli 400 g
- pół łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
1
Na dużej patelni lub w garnku podsmaż mięso mielone, czosnek posiekany w drobną kostkę i pokrojoną w kostkę cebulę. Smaż do bardzo mocnego zrumienienia wołowiny. Odlej wytworzony płyn. Wlej na patelnię pomidory w puszce i bulion. Dodaj przyprawy: chili, kminek, oregano i Cayenne.
2
Przykryj patelnię pokrywką i duś przez godzinę, od czasu do czasu mieszając. Fasolę odsącz z puszek i przepłucz pod bieżącą wodą. Dodaj do całości. Gotuj pod przykryciem jeszcze przez 15 minut.
3
Zupę z czerwonej fasoli podawaj w głębokich miseczkach z dodatkiem pieczywa.