Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z dyni hokkaido to rozgrzewająca propozycja na jesienny obiad. Jest kremowa i bardzo aromatyczna dzięki użyciu także skórek dyni. Nie można także odmówić jej wartości odżywczych: jest bogata w witaminy, błonnik i magnez.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12420
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2243
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1629
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4791
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4110
36
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
Sałatki
Sałatka z czerwonej kapusty
Sałatka z czerwonej kapusty często funkcjonuje pod niewłaściwą nazwą „surówka...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Kapusta
- Jabłka
- Dla zdrowia
Odsłon: 12420
18
2
Wędliny
Karkówka - zdrowa domowa wędlina
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Czosnek
- Dla zdrowia
Odsłon: 2243
10
Przekąski
Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.
Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...
- Impreza
- Walentynki
- Do pracy
- Azjatycka
- Indyjska
- Francuska
- Tajska
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Curry
- Czosnek
- Oregano
- Ciasta
Odsłon: 1629
3
Pieczywo
Chlebek z płatkami owsianymi, migdałowymi i pestkami słonecznika
Domowy chlebek najlepszy. Jeszcze ciepły z masełkiem i miodem to jest kosmos.
Odsłon: 4791
31
Dania główne
Żeberka w glazurze
Mięsko rozpływa się w ustach. Bardzo łatwo przygotować.
Odsłon: 4110
36
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni hokkaido
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 duża dynia hokkaido
- 2 marchewki
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 cm korzeń imbiru
- 400 ml mleka kokosowego
- 100 ml bulionu warzywnego
- 20 ml octu jabłkowego
- 1 łyżeczka chili w proszku
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- ¼ łyżeczki kardamonu mielonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego
- ½ łyżeczki soli
- 100 ml wody
Dodatkowo
- liście bazylii do dekoracji
- nasiona dyni do dekoracji
- nasiona sezamu do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Wszystkie warzywa umyj. Dynię pokrój w kostkę razem ze skórą. Marchewki i czosnek posiekaj. Cebulę pokrój w drobną kostkę. Korzeń imbiru obierz i bardzo drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce o małych oczkach. Do garnka włóż marchew, cebulę, czosnek i imbir. Zalej wszystko wodą i gotuj na średnim ogniu przez 5 minut. Dodaj chili, gałkę muszkatołową i kardamon. Gotuj wszystko razem przez minutę.
2
Do garnka dołóż dynię, bulion warzywny i ocet. Przykryj zupę pokrywką i gotuj przez 5 minut. Następnie wlej mleczko kokosowe i całość zagotuj. Trzymaj zupę na ogniu przez 20 minut pod przykryciem. Gdy dynia będzie miękka, zdejmij garnek z ognia i zmiksuj wszystkie składniki blenderem ręcznym, aż zupa będzie całkowicie gładka. Dopraw danie solą i pieprzem. Zupę z dyni hokkaido podawaj na ciepło, udekorowaną listkami bazylii, nasionami dyni i sezamem.