Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

Zupa z dyni i sera koziego

07.11.2015 Odsłon: 7284
5.0 (18 oceny)
Zupa z dyni i sera koziego
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Aromatyczna zupa, jesienna, z nutką imbiru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Bułeczki z porzeczkami
smaker
smaker
Ciasta

Bułeczki z porzeczkami

Ciasta Bułeczki z porzeczkami

Miękkie, puszyste i lekko maślane bułeczki z porzeczkami to świetny pomysł na...

Odsłon: 2176

60 min
3
Szarlotka w słoiku
slodkisentyment
slodkisentyment
Desery

Szarlotka w słoiku

Desery Szarlotka w słoiku

Pyszniutka, szybciutka i wciągająca – takie właśnie jest szarlotka w słoiku....

Odsłon: 80

60 min
1
Ogórki kiszone na zimę
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki kiszone na zimę

Przetwory Ogórki kiszone na zimę

Bardzo prosty sposób kiszenia ogórków na zimę. Minimum składników i doskonały...

Odsłon: 154

>60 min
2
Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Sałatki Szybka sałatka z ogórkiem i fetą na różne okazje

Szukasz prostej i pysznej sałatki, która sprawdzi się na grilla, rodzinny obi...

Odsłon: 132

15 min
1
Gulasz z piersi kurczaka
wałek
wałek
Dania główne

Gulasz z piersi kurczaka

Dania główne Gulasz z piersi kurczaka

Delikatny, soczysty i pełen aromatu gulasz z piersi kurczaka czyli szybki, do...

Odsłon: 241

30 min
2
Letnie ciasto z owocami
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Letnie ciasto z owocami

Ciasta Letnie ciasto z owocami

Polecam.

Odsłon: 1206

60 min
14
Zupy
Zupa z dyni i sera koziego
Zupa z dyni i sera koziego
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1,2 l wrzątku
  • 1 łyżeczka klarowanego masła
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 800 g miąższu dyni piżmowej
  • 150 g sera koziego podpuszczkowego
  • imbir mielony
  • 2 łyżeczki koperku
  • 1 szkl drobnego makaronu (np zacierki)
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy je na klarowanym maśle (około 5 min), po czym zalewamy gorącą wodą, dodajemy sól, liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotujemy około 20 min, kilka minut przed końcem wrzucamy makaron i gotujemy dalej, od czasu do czasu mieszając. Dynię obieramy, usuwamy miąższ i razem z serem kozim ścieramy na drobne wiórki (najmniejsze oczka na tarce). Dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości makaronu. Całość doprawiamy solą, pieprzem i suszonym imbirem. Podajemy z posiekanym koperkiem.