Smaker
Sezon na bób

Zupa z dyni i sera koziego

07.11.2015 Odsłon: 7284
5.0 (18 oceny)
Zupa z dyni i sera koziego
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

Aromatyczna zupa, jesienna, z nutką imbiru.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (10)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka z truskawkami i granatem.
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka z truskawkami i granatem.

Sałatki Sałatka z truskawkami i granatem.

Orzeźwiająca,chrupiąca sałatka z dodatkiem mozzarelli.

Odsłon: 433

15 min
14
Sałatka brokułowa
Maudie
Maudie
Sałatki

Sałatka brokułowa

Sałatki Sałatka brokułowa

Sałatka brokułowa z dodatkiem pomidorów i jajek :)

Odsłon: 12296

30 min
43
Koreczki z figą
Maudie
Maudie
Przekąski

Koreczki z figą

Przekąski Koreczki z figą

Szybka przekąska ze świeżą figą,której zalety zdrowotne są nieocenione :)

Odsłon: 9580

15 min
51
Kruche ciasto z budyniową masą i owocami
Maudie
Maudie
Ciasta

Kruche ciasto z budyniową masą i owocami

Ciasta Kruche ciasto z budyniową masą i owocami

Pyszne,kruchutkie ciasto z dodatkiem owoców:)

Odsłon: 13837

60 min
56
Ogórki małosolne na szybko
wałek
wałek
Przetwory

Ogórki małosolne na szybko

Przetwory Ogórki małosolne na szybko

Prosty przepis na ogórki małosolne gotowe w dwa-3 dni.

Odsłon: 36

30 min
2
Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni
wałek
wałek
Napoje

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Napoje Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Lekko kwaskowy, zimny napój z rabarbaru to doskonały wybór na upalne dni. Świ...

Odsłon: 34

30 min
1
Zupy
Zupa z dyni i sera koziego
Zupa z dyni i sera koziego
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mały seler
  • 1,2 l wrzątku
  • 1 łyżeczka klarowanego masła
  • 1 liść laurowy
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 800 g miąższu dyni piżmowej
  • 150 g sera koziego podpuszczkowego
  • imbir mielony
  • 2 łyżeczki koperku
  • 1 szkl drobnego makaronu (np zacierki)
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Warzywa ścieramy na tarce o grubych oczkach. Podsmażamy je na klarowanym maśle (około 5 min), po czym zalewamy gorącą wodą, dodajemy sól, liść laurowy i ziele angielskie. Całość gotujemy około 20 min, kilka minut przed końcem wrzucamy makaron i gotujemy dalej, od czasu do czasu mieszając. Dynię obieramy, usuwamy miąższ i razem z serem kozim ścieramy na drobne wiórki (najmniejsze oczka na tarce). Dodajemy do zupy i gotujemy do miękkości makaronu. Całość doprawiamy solą, pieprzem i suszonym imbirem. Podajemy z posiekanym koperkiem.