Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Aromatyczna, rozgrzewająca zupa krem z pieczonej dyni. Przepis na tę kremową, jesienną zupę Ewa Wachowicz zdradziła w 434. odcinku autorskiego programu "Ewa gotuje". Źródło: materiały prasowe Polsat
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki keto
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Gruszki
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 12
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem i cukinią- szybki przepis na obiad
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 139
1
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1737
3
Śniadania
Tosty kebabowe z jajkiem
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 105
2
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Naleśniki keto
Naleśniki są dobre, lekkie, dietetyczne, przetestowane na znajomych z pracy i...
- Polska
- Bez glutenu
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Owoce
- Gruszki
- Jajka
- Przyprawy
- Cynamon
- Dla zdrowia
- Keto
Odsłon: 12
0
Dania główne
Makaron z kurczakiem i cukinią- szybki przepis na obiad
Ten makaron z kurczakiem i cukinią to idealna propozycja na szybki, domowy ob...
- Impreza
- Do pracy
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Pomidorowa
- Makaron
- Spaghetti
- Penne
- Warzywa
- Cukinia
- Papryka
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 139
1
Dania główne
Expresowe kluseczki serowe
Kluseczki serowe są miękkie, delikatne i lekko słodkie. Dzięki dodatkowi se...
Odsłon: 1737
3
Śniadania
Tosty kebabowe z jajkiem
Pyszne tosty kebabowe z jajkiem. Najlepsze śniadanie na rozpoczęcie cudownego...
Odsłon: 105
2
4
REKLAMA
Zupy
Zupa z dyni - przepis Ewy Wachowicz
smaker
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 500 g dyni (najlepiej Hokkaido)
- 3 szt. marchewki
- 1 szt. ziemniak
- 4 ząbki czosnku
- sól
- oliwa
- 1 szkl. wody
- 1 szkl. białego wytrawnego wina
- 1 szkl. mleczka kokosowego
- kawałek imbiru
- pół łyżeczki curry
- sok z limonki
Sposób przygotowania:
1
Dynię dokładnie myjemy, kroimy na pół, usuwamy gniazda nasienne z pestkami i włóknami. Następnie dzielimy ją na mniejsze kawałki i układamy na blaszce wyścielonej papierem do pieczenia. Dodajemy ząbki czosnku w łupinach. Całość doprawiamy solą i polewamy oliwą. Dynię wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni i pieczemy przez około 30-40 minut (do miękkości).
2
Marchewki i ziemniaka obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i przerzucamy do garnka. Warzywa zalewamy wodą i gotujemy na wolnym ogniu.
3
Upieczoną dynię obieramy ze skórki, z czosnku zdejmujemy łupinę. Składniki przerzucamy do garnka z gotującymi się warzywami. Dodajemy wino, wywar doprawiamy startym imbirem. Zupę gotujemy do miękkości.
4
Kiedy wszystkie warzywa zmiękną zaczynamy blendować zupę na gładki krem. Następnie dodajemy mleczko kokosowe, curry i sok wyciśnięty z limonki. Wszystko razem mieszamy. Zupę nakładamy na talerze. Ewa Wachowicz swój krem podała z pesto z natki marchewki i cząstkami limonki. My natomiast zdecydowaliśmy się na świeżą natkę pietruszki, zupę doprawiliśmy zmielonym pieprzem i solą.