Smaker
Sezon na cukinię

Zupa z fasolką szparagową i mięsem mielonym

07.02.2021 Odsłon: 4706
5.0 (2 oceny)
Zupa z fasolką szparagową i mięsem mielonym
60 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Pyszna, lekka zupa z fasolką szparagową i mielonym mięsem z indyka

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Prażucha
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Prażucha

Dania główne Prażucha

Prażucha to jedno z tych staropolskich dań, które pachną piecami kaflowymi i...

Odsłon: 36

30 min
1
Kotlet po parysku
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kotlet po parysku

Dania główne Kotlet po parysku

Kotlet po parysku to prawdziwa uczta dla miłośników soczystego mięsa w lekkie...

Odsłon: 32

15 min
1
Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką
Maudie
Maudie
Dania główne

Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dania główne Zapiekanka z mięsa mielonego pod pieczarkowo-serową pierzynką

Dla tych,którzy lubią połączenie mięsa z pieczarkami i serkiem:)

Odsłon: 24350

60 min
43
Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Ciasta Babeczki czekoladowe z kawałkami czekolady i chrupiącymi muszelkami zbożowymi

Jeśli szukasz prostego przepisu na mięciutkie, wilgotne babeczki, ten przepis...

Odsłon: 27

15 min
0
Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.
bozena1960
bozena1960
Desery

Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Desery Drożdżówki z nadzieniem serowym i z serem i truskawką.

Drożdżówki to bułeczki, które bardzo lubi moja rodzinka. Robię je bardzo częs...

Odsłon: 73

>60 min
2
Koktajl truskawkowy z chlorellą.
Maudie
Maudie
Napoje

Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Napoje Koktajl truskawkowy z chlorellą.

Chlorella ma właściwości detoksykujące, wspiera odporność,reguluje metabolizm...

Odsłon: 167

15 min
21
Zupy
Zupa z fasolką szparagową i mięsem mielonym
Zupa z fasolką szparagową i mięsem mielonym
Autor:
wjosna
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 łyżka oliwy
  • 1 łyżka masła
  • połowa pora
  • 2 marchewki
  • 500 g mięsa mielonego
  • 2 ząbki czosnku
  • 2 litry wywaru (mięsny albo warzywny)
  • 2 liście laurowe
  • 2 ziarna ziela angielskiego
  • 4-5 ziemniaków
  • 1/2 kg fasolki szparagowej
  • 100 g śmietany 18%
  • 1 łyżka posiekanego koperku
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Pora pokroić w plasterki, marchewkę zetrzeć na tarce, ząbek czosnku posiekać. W garnku rozgrzać masło i oliwę, dodać marchewkę i pora, smażyć ok 5 minut mieszając.

2

Warzywa lekko zgarnąć na boki, dodać mięso i czosnek, smażyć ok 5-10 minut, rozdzielając mięso na mniejsze kawałki, wszystko dobrze zmieszać i zalać wywarem, dodać liście laurowe i ziele, posolić.

3

Gotować 10 minut, w czasie gotowania obrać ziemniaki i pokroić w kostkę, fasolkę pokroić w krótsze kawałki. Dodać do zupy ziemniaki, 3 minuty potem fasolkę i gotować całość kolejne 10-15 minut aż ziemniaki i fasolka zmiękną.

4

rochę gorącej zupy zmieszać ze śmietaną, wlać do zupy, doprawić solą, pieprzem, sokiem z cytryny, dodać koperek, wymieszać, doprowadzić do wrzenia, wyłączyć ogień.