Smaker

Zupa z fasolki

21.07.2024 Odsłon: 18990
5.0 (23 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Ta zupa z fasolki szparagowej to idealne danie na letni obiad. Włoszczyzna z dodatkiem fasolki zatopiona w lekkim bulionie to świetny pomysł na lekki, choć pożywny obiad dla całej rodziny. Zupę możesz podawać samodzielnie lub z kromką świeżego chleba. Nie zawiera w sobie śmietany ani zasmażki, więc spodoba się osobom na diecie lekkostrawnej, weganom lub dbającym o szczupłą sylwetkę.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Dania główne Krokiety z farszem z mięsa z rosołu

Krokiety z mięsem z rosołu, idealne połączenie smaku i filozofii nie marnowan...

Odsłon: 5375

60 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Barszcz z fasolą

Zupy Barszcz z fasolą

To odżywcza, bardzo smaczna zupa. Z powodzeniem może zastąpić dwudaniowy obia...

Odsłon: 1724

60 min
5
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety schabowe po parysku

Dania główne Kotlety schabowe po parysku

Tradycyjne kotlety schabowe w nieco innym wydaniu. Jest to danie łatwe w przy...

Odsłon: 5262

60 min
6
wałek
wałek
Zupy

Meksykański kociołek

Zupy Meksykański kociołek

Wielki kociołek pikantnej zupy gulaszowej w stylu meksykańskim, w sam raz na...

Odsłon: 1204

60 min
4
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Apetyczne pierogi

Dania główne Apetyczne pierogi

Aromatyczna kapusta, pyszne pieczarki oraz suszone pomidory ,tworzą delikatny...

Odsłon: 2353

30 min
4
wałek
wałek
Dania główne

Krokiety z mięsem i pieczarkami

Dania główne Krokiety z mięsem i pieczarkami

Krokiety z mięsem z rosołu to doskonały pomysł na obiad. Mięso niezbyt smaczn...

Odsłon: 1764

60 min
16
Zupy
Zupa z fasolki
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 200 g żółtej lub zielonej fasolki (możesz pomieszać)
  • 1 marchewka
  • 1 korzeń pietruszki
  • ½ korzenia selera
  • 3 ziemniaki
  • 2 łyżeczki domowej jarzynki
  • 1-2 łyżki oliwy
  • 1 mała cebulka
  • kilka goździków
  • liście laurowe i ziele angielskie
  • sól i czarny pieprz
  • natka pietruszki do dekoracji
Sposób przygotowania:
1

Fasolkę umyj, odetnij końcówki i przetnij na połowy. Ziemniaki, marchewki, pietruszkę i seler obierz. Marchewkę i pietruszkę posiekaj w plasterki, a ziemniaki i seler pokrój w kostkę. Cebulkę obierz i nadziej ją goździkami. W dużym garnku rozgrzej tłuszcz, wrzuć pokrojone warzywa wraz z nadzianą goździkami cebulką. Przesmaż kilka minut na wolnym ogniu (mieszając od czasu do czasu), aż całość zacznie ładnie pachnieć. Dorzuć liście laurowe i ziele angielskie, zalej bulionem lub wodą, przykryj pokrywką garnek i gotuj zupę 30-45 minut, aż warzywa będą miękkie.

2

Ugotowaną zupę z fasolki dopraw solą, czarnym pieprzem i domową jarzynką. Wyjmij cebulę, listki laurowe i ziele angielskie, po czym nalewaj zupę do talerzy, udekoruj posiekaną natką pietruszki i serwuj.