Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Delikatna, smaczna, pożywna.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4328
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417178
1132
Ostatnio komentowane przepisy
2
14
Przepis dnia
85
18
Ciasta
Piernik dojrzewający
Polecam. Piernik to zdrowe ciasto. Nie wyobrażamy sobie Świąt Bożego Narodz...
Odsłon: 4328
27
Ciasta
Sernik puszysty z mlekiem w proszku.
Puszysty sernik z dodatkiem mleka w proszku rozpływa się w ustach. Cieszy się...
Odsłon: 417178
1132
REKLAMA
Zupy
ZUPA Z FASOLKI SZPARAGOWEJ
LIDECZKA
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- porcja rosołowa na ok. 2 l wody, 1
- sól, pieprz, ziele angielskie, liśc laurowy
- fasolka szparagowa żółta, 0,2 kg
- cukier, 1 łyżeczka
- marchew, seler, jabłko, ziemniak (tej samej wielkości), po jednym
- imbir, rozgnieciony ząbek czosnku
- śmietanka, 1/2 kubka
- na klopsiki: mięso mielone drobiowe, 0,5 kg
- bułka czerstwa namoczona w mleku, 1/2
- sól, pieprz do smaku
- jajo, 1
Sposób przygotowania:
1
Z porcji rosołowej z solą, pieprzem, zielem i liściem ugotowac wywar. Wyjąc porcję, dodac cukier i blanszowac w nim umytą fasolkę przez ok. 10 minut. (Ja lubię w całości ale można ją połamac na mniejsze kawałki).
2
Wyjąc gotową fasolkę, do wywaru dodac warzywa starkowane na drobnej tarce do warzyw. Gotowac, przyprawic do smaku.
3
W tym czasie przygotowac klopsiki (wielkości kuleczek o średnicy ok. 1-1,5 cm) z mięsa, jaja i odciśniętej bułki. Można je ugotowac w rosole lub obsmażyc na złoto.
4
Gotową zupę zabielic śmietanką, wrzucic fasolkę.
5
Do talerzy nałożyc klopsiki, zalac zupą. Podawac gorące. Smacznego.