Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z kiszonych ogórków na wywarze z warzyw będzie znakomitą potrawą na każdą porę roku, w szczególności na zimowe dni. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 204
1
Ostatnio komentowane przepisy
6
3
Dodatki
ziemniaki chantilly
Ziemniaki chantilly to nic innego jak gładkie puree z dodatkiem bitej śmietan...
Odsłon: 204
1
REKLAMA
Zupy
zupa z kiszonych ogórków
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
5-6 osób
Składniki
- 2 marchewki
- pietruszka
- seler
- por
- pomidor
- 6 ogórków kiszonych
- szklanka wody z ogórków
- żółtko
- masło do smażenia
- liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól
Sposób przygotowania:
1
1. Włoszczyznę obrać, umyć, wrzucić do garnka I zalać wodą. Dodać przyprawy oraz umytego pomidora. Gotować bulion najlepiej przez kilka godzin, żeby był bardziej esencjonalny. 2. Po ugotowaniu bulionu warzywa ostudzić u zetrzeć na tarce. Pora i pomidora wyrzucić. 3. Warzywa dodać do bulionu. 4. Ogórki zetrzeć na tarce i przesmażyć na maśle na patelni. 5. Starte ogórki dodać do zupy. 6. Żółtko utrzeć z dwoma chochlami zupy. Można dodać łyżkę masła do smaku. Utrzeć mikserem i dodać do zupy. 7. Doprowadzić do zagotowania. Podawać z grzankami. Smacznego! :)