Name: Zupa z kiszonych warzyw korzeniowych
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 5-6 osób
Cuisine: Polska
Ingredients: 500-600 g kiszonych warzyw korzeniowych u mnie marchewka, pietruszka, seler, biała rzodkiew, fenkuł, seler naciowy, czosnek; 3-4 ziemniaki; chili; pęczek koperku; liść laurowy; 2-3 ziela angielskie; pieprz czarny; łyżeczka masła; 1,5 litra rosołu lub wody; 200 ml słodkie śmietanki 42 %; 1-2 szklanki wody spod kiszonek

Ziemniaki kroimy w kostkę i gotujemy. Chili, kiszone warzywa kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle, dodajemy je do ugotowanych ziemniaków. Warzywa zalewamy rosołem dodajemy posiekane łodyżki kopru, ziela i liść laurowy. Gotujemy około 30 minut. Dolewamy wodę spod kiszonek, ilość zależy jak kwaśne zupy lubimy. Zupę zaprawiamy śmietaną i doprawiamy pieprzem. Posypujemy koperkiem.

Zupa z kiszonych warzyw korzeniowych

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste placuszki na kefirze

przygotowanie i podawanie melona

Surówka z kiszonej kapusty

Biszkopt czekoladowy

Delikatny krem z mascarpone i kremówki

Ciasto Pancho

Ostatnio komentowane przepisy

Puszyste placuszki na kefirze

przygotowanie i podawanie melona

Surówka z kiszonej kapusty

Biszkopt czekoladowy

Delikatny krem z mascarpone i kremówki

Ciasto Pancho

Zupa z kiszonych warzyw korzeniowych

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy