Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Zupa z kluskami kładzionymi"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 108
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 95
4
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasto z brzoskwiniami
Idealny placek na każdą porę roku - do jego przygotowania można wykorzystać d...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Owoce
- Nabiał
- Jajka
- Jogurt
- Ciasta
- Kremy
- Dżemy
Odsłon: 108
4
Desery
Maślano pistacjowe ciasteczka
Ciasteczka pistacjawe z pistacjami i gorzką czekoladą. Dodałam także herbatę...
Odsłon: 95
4
REKLAMA
Zupy
Zupa z kluskami kładzionymi
Dobry_Tydzień
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 30 dag wołowiny
- 2 skrzydełka kurczaka
- włoszczyzna
- cebula
- liść laurowy
- ziele angielskie
- lubczyk
- kurkuma
- sól
- pieprz Kluski:
- jajko
- sól
- niepełna szklanka mąki (ok. 13 dag)
- łyżka wody
Sposób przygotowania:
1
Mięso i włoszczyznę włóż do garnka, wlej 1,5 l wody, dodaj ziele angielskie, liść laurowy, gotuj 1,5 godziny, zdejmując szumowiny. Cebulę obierz, opal nad palnikiem, dodaj do wywaru, gotuj 30 min. Zupę przypraw solą, pieprzem i odrobiną kurkumy, gotuj 10 minut.
2
Jajko, sól, mąkę i wodę wymieszaj. Wkładaj łyżkę z ciastem do wrzącej, osolonej wody, formuj kluski, wrzucaj, gotuj ok. 2 minut od zagotowania. Wyjmij, przelej ciepłą wodą. Zupę przecedź, podawaj z kluskami.
3
Czas: około 3 godziny
4
Wypróbuj
5
Twoje kluski mogą być niepowtarzalne. Do francuskich można dodać wątróbkę lub grzyby, do lanych natkę pietruszki, koperek, posiekany lubczyk, ziarenka czarnuszki, a do kładzionych biały lub żółty utarty ser, serek homogenizowany lub drobniutko posiekaną kapustę.Źródło: Dobry Tydzień