Smaker
Sezon na cukinię

Zupa z maślaków

19.09.2017 Odsłon: 6804
5.0 (13 oceny)
Zupa z maślaków
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

W zasadzie z maślaków pierwszy raz robiliśmy taką zupę. Jednak ze świeżych grzybów jest najlepsza. Polecamy, palce lizać.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

Kalafior pieczony w całości z masłem czosnkowo-ziołowym
smaker
smaker
Dodatki

Kalafior pieczony w całości z masłem czosnkowo-ziołowym

Dodatki Kalafior pieczony w całości z masłem czosnkowo-ziołowym

Kalafiora serwujesz jedynie z podsmażoną na maśle bułką tartą lub w warzywnej...

Odsłon: 10491

30 min
10
Szybka sałatka z selera i ananasa
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Szybka sałatka z selera i ananasa

Sałatki Szybka sałatka z selera i ananasa

Ta sałatka to połączenie słodyczy ananasa i charakterystycznego smaku selera...

Odsłon: 82

15 min
0
Ciasto zebra.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Ciasto zebra.

Ciasta Ciasto zebra.

Jest to jedne z ulubionych ciast mojej rodzinki, Ciasto dwukolorowe, o dwóch...

Odsłon: 48

30 min
0
Sernik królewski z wiśniami
SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Ciasta

Sernik królewski z wiśniami

Ciasta Sernik królewski z wiśniami

Wyjątkowa kompozycja intensywnie czekoladowego, kruchego ciasta, aksamitnej m...

Odsłon: 122

15 min
3
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
iwona2305
iwona2305
Ciasta

Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Ciasta Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje

Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...

Odsłon: 63

15 min
1
Pasta twarogowa z makrelą
iwona2305
iwona2305
Śniadania

Pasta twarogowa z makrelą

Śniadania Pasta twarogowa z makrelą

Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...

Odsłon: 62

15 min
0
Zupy
Zupa z maślaków
Zupa z maślaków
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g maślaków (grzyby)
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 1 pełna łyżka mąki
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyszczamy, kroimy w paski. Marchew i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka. Masło roztapiamy, wrzucamy warzywa i grzyby do garnka, lekko oprószamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem około 30, zalewamy 1 l wrzącej wody. Mąkę rozrabiamy z mlekiem, dodajemy do całości, wrzucamy kaszę, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez kwadrans (co jakiś czas mieszamy). Do smaku doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy liść lubczyku. Śmietanę hartujemy z niewielką ilością gorącej zupy, wlewamy i dokładnie łączymy z zupą. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.