Smaker
Sprawdzone przepisy na karnawał

Zupa z maślaków

19.09.2017 Odsłon: 6757
5.0 (13 oceny)
60 min
3-4 os.
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED

W zasadzie z maślaków pierwszy raz robiliśmy taką zupę. Jednak ze świeżych grzybów jest najlepsza. Polecamy, palce lizać.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (9)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (9)

Ostatnio komentowane przepisy

KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Sałatki

Sałatka z serem president i szynką

Sałatki Sałatka z serem president i szynką

Jeśli szukasz pomysłu na lekką, ale jednocześnie wykwintną sałatkę, ten przep...

Odsłon: 178

15 min
1
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Ciasta

Miodowy sernik

Ciasta Miodowy sernik

Jeśli uwielbiasz delikatne, rozpływające się w ustach ciasta, które łączą w s...

Odsłon: 446

60 min
2
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Dania główne

Soczysta rolada z udek kurczaka

Dania główne Soczysta rolada z udek kurczaka

Jeśli szukasz pomysłu na danie, które łączy prostotę i wyrafinowanie, ta rola...

Odsłon: 4355

30 min
6
KulinarnaChwila
KulinarnaChwila
Desery

Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Desery Karnawałowe paluchy z ciasta francuskiego

Jeśli szukasz szybkiej, smacznej i efektownej przekąski, która zachwyci zarów...

Odsłon: 246

15 min
2
rafalbecela
rafalbecela
Ciasta

Ciasto na pizzę

Ciasta Ciasto na pizzę

Sprawdzony i pewny przepis na niezbyt grube ciasto na pizzę.

Odsłon: 130

30 min
1
wałek
wałek
Dania główne

Polędwiczki drobiowe w warzywach

Dania główne Polędwiczki drobiowe w warzywach

To proste i szybkie danie w sam raz na obiad dla osób lubiących delikatne mię...

Odsłon: 3147

30 min
11
Zupy
Zupa z maślaków
Autor:
GREGORHSPEED
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g maślaków (grzyby)
  • 1 cebula
  • 1 marchew
  • 1 kawałek selera korzeniowego
  • 1 pełna łyżka mąki
  • 50 ml mleka
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki śmietany
  • 100 g kaszy jęczmiennej perłowej
  • 1 łyżeczka suszonego lubczyku
  • natka pietruszki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Grzyby oczyszczamy, kroimy w paski. Marchew i seler ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w piórka. Masło roztapiamy, wrzucamy warzywa i grzyby do garnka, lekko oprószamy solą i pieprzem. Dusimy pod przykryciem około 30, zalewamy 1 l wrzącej wody. Mąkę rozrabiamy z mlekiem, dodajemy do całości, wrzucamy kaszę, dokładnie mieszamy i gotujemy jeszcze przez kwadrans (co jakiś czas mieszamy). Do smaku doprawiamy solą, pieprzem. Dodajemy liść lubczyku. Śmietanę hartujemy z niewielką ilością gorącej zupy, wlewamy i dokładnie łączymy z zupą. Podajemy z posiekaną natką pietruszki.