Smaker
Sezon na dynię

Zupa z młodej kapusty

18.05.2025 Odsłon: 5265
5.0 (6 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Smażona młoda kapusta już ci się znudziła? Szukasz jakiegoś pomysłu na danie główne z użyciem warzyw? Zobacz nasz przepis na aromatyczną i jednocześnie lekką zupę z młodej kapusty.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

KORAL
KORAL
Zupy

Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Zupy Rozgrzewająca jesienna zupa dyniowa I

Rozgrzewa i syci do tego wspaniale smakuje. Zupa z dynią, kurczakiem, białą f...

Odsłon: 647

30 min
16
oliwka27
oliwka27
Przekąski

omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Przekąski omlet rolowany z wędzonym łososiem i serkiem śmietankowym

Smaczna przekąska, szybka w wykonaniu

Odsłon: 280

15 min
3
little_Chef
little_Chef
Dania główne

Dynia z sycącym nadzieniem

Dania główne Dynia z sycącym nadzieniem

Pieczona dynia z mięsem i warzywami. Niesamowicie efektowne, aromatyczne i so...

Odsłon: 888

30 min
2
Wanilia88
Wanilia88
Napoje

Koktail kakaowy na mleku

Napoje Koktail kakaowy na mleku

Prosty napój, sycący i bardzo smaczny :)

Odsłon: 3350

15 min
9
smacznie_na_talerzu
smacznie_na_talerzu
Ciasta

Kruche ciasto ze śliwkami

Ciasta Kruche ciasto ze śliwkami

Kruche ciasto ze śliwkami. Idealne do popołudniowej kawki. Ciasto jest bardzo...

Odsłon: 22973

60 min
16
smaker
smaker
Dania główne

Marry me chicken

Dania główne Marry me chicken

Marry me chicken (kurczak "wyjdź za mnie") to pyszne i aromatyczne danie z ku...

Odsłon: 15389

30 min
15
Zupy
Zupa z młodej kapusty
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 litr bulionu drobiowego
  • 500 ml passaty pomidorowej
  • pół główki młodej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 pietruszka
  • 1 mała cukinia
  • 1 cebula
  • 1 liść laurowy
  • 2 łyżki masła
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • pół łyżeczki natki pietruszki
  • sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj bulion w dużym garnku. Marchewki i pietruszkę obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę. To samo zrób z cukinią. Kapustę umyj, odkrój twarde części i poszatkuj. Wrzuć warzywa do gotującego się bulionu. Dopraw liściem laurowym i gotuj około 30 minut.

2

Po tym czasie dodaj passatę, dopraw solą i pieprzem.

3

Teraz posiekaj cebulę. Na patelni rozpuść łyżkę masła, wrzuć cebulę i posól. Zeszklij, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj resztę masła, rozpuść i wtedy dodaj koncentrat pomidorowy. Zamieszaj, robiąc zasmażkę. Dodaj ją do zupy. Dopraw całość natką pietruszki i zagotuj.

4

Podawaj zupę z młodej kapusty na ciepło z dodatkiem pieczywa