Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smażona młoda kapusta już ci się znudziła? Szukasz jakiegoś pomysłu na danie główne z użyciem warzyw? Zobacz nasz przepis na aromatyczną i jednocześnie lekką zupę z młodej kapusty.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 193
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 843
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7122
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8693
6
5
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Domowe pączki na mleku i śmietanie z drożdży suszonych
Dzień dobry wszystkim mam dla was przepis na pyszne pączki jak u mamy tak wie...
Odsłon: 193
2
Śniadania
Owsianka z malinami
Owsianka z malinami to świetny pomysł na pyszne i zdrowe śniadanie, które prz...
Odsłon: 843
3
Przetwory
Sos warzywny do mięsa, do ryby, do makaronu dla zapracowanych
Sos jest bardzo dobry. Zrobiony do słoiczków ułatwia życie zapracowanym. Jes...
Odsłon: 7122
16
Przetwory
Ocet jabłkowy
Domowy ocet jabłkowy jest bardzo przydatny w kuchni i bardzo zdrowy.
Odsłon: 8693
6
5
REKLAMA
Zupy
Zupa z młodej kapusty
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 litr bulionu drobiowego
- 500 ml passaty pomidorowej
- pół główki młodej kapusty
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 mała cukinia
- 1 cebula
- 1 liść laurowy
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- pół łyżeczki natki pietruszki
- sól i pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Zagotuj bulion w dużym garnku. Marchewki i pietruszkę obierz, a następnie pokrój w drobną kostkę. To samo zrób z cukinią. Kapustę umyj, odkrój twarde części i poszatkuj. Wrzuć warzywa do gotującego się bulionu. Dopraw liściem laurowym i gotuj około 30 minut.
2
Po tym czasie dodaj passatę, dopraw solą i pieprzem.
3
Teraz posiekaj cebulę. Na patelni rozpuść łyżkę masła, wrzuć cebulę i posól. Zeszklij, co jakiś czas mieszając. Następnie dodaj resztę masła, rozpuść i wtedy dodaj koncentrat pomidorowy. Zamieszaj, robiąc zasmażkę. Dodaj ją do zupy. Dopraw całość natką pietruszki i zagotuj.
4
Podawaj zupę z młodej kapusty na ciepło z dodatkiem pieczywa