Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa którą zrobimy w 20 minut. Jest lekka, pożywna z pieczarkami i warzywami. Polecam do niej grzanki domowe. Moja wersja na ostro bo taką lubię.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
Ostatnio komentowane przepisy
2
10
REKLAMA
Zupy
Zupa z pieczarkami
kalina11
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 250 g pieczarek
- 1 por biała część
- 1 marchewka
- 1 papryka żółta
- 2 ziemniaki duże
- 0,75 litra bulionu warzywnego
- 2 liście laurowe
- 2 ziela angielskie
- sól, pieprz
- 1 żółtko
- 1/2 szklanki śmietany 30 %
- chili kawałek
- masło klarowane
- koper świeży
Sposób przygotowania:
1
Por kroje w krążki i przesmażam na maśle klarowanym. Marchew, ziemniaki obieram, i kroję.
2
Dodaję do pora i przesmażam razem, dodaję paprykę która kroję w paski.
3
Pieczarki myję, i kroję w talarki i przesmażam osobno na patelni, doprawiam, sola, pieprzem.Dodaje do warzyw, wlewam bulion , dodaję ziele i i liście laurowe, chili i gotuje na wolnym ogniu około 10-15 minut.
4
Śmietanę wlewam do miski, dodaję żółtko , mieszam i wlewam do zupy. Już nie zagotowuję. Doprawiam, podaję z koperkiem.