Smaker
Sezon na dynię

Zupa z porów i jabłek z serowymi grzankami

14.10.2025 Odsłon: 272
5.0 (3 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Lady Pchła
Lady Pchła

Lekka, warzywno-owocowa zupa na każdą porę roku. Ma przyjemny, trochę niecodzienny, ale nie „przekombinowany” smak. Pory wspaniale się łączą ze słodyczą jabłek. Zupę wystarczy doprawić solą i pieprzem i smaczne danie jest gotowe.

Potrzebne przybory kuchenne

toster, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19395

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13112

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 673

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1759

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6582

30 min
12
anetaa26
anetaa26
Przekąski

nalesniki idealne do krokietow

Przekąski nalesniki idealne do krokietow

wiem, wiem, przepisow jest tysiace, ale mysle ze ten jest wart uwagi :) nales...

Odsłon: 232231

15 min
790
Zupy
Zupa z porów i jabłek z serowymi grzankami
Autor:
Lady Pchła
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Zupa
  • 2 szklanki warzywnego bulionu
  • 2 pory (tylko białe części o długości 15 cm)
  • 2 kwaśne jabłka
  • 2 ziemniaki (około 150 g)
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18%
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
serowe grzanki:
  • 10 cm bagietki (lub 2 bułki kajzerki)
  • 2 łyżki drobno startego parmezanu (lub innego twardego, ostrego sera)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1

Pory pokrój na cienkie plasterki. Jabłka obierz, podziel na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne.

2

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę.

3

Zagotuj bulion, dodaj pory, ziemniaki i jabłka. Gotuj na średnim ogniu 10–15 minut, aż wszystko będzie miękkie.

4

Zestaw z ognia, dopraw solą i pieprzem, wlej śmietankę. Zmiksuj na gładką masę.

5

Bagietkę pokrój. Pokrojone bagietki włóż do tostera, lub zrumień na patelni na odrobinie oleju. Posyp parmezanem, odstaw do ostygnięcia.

6

Zupę przelej do pojemników, a grzanki zapakuj oddzielnie i dodaj tuż przed jedzeniem.