Smaker

Zupa z porów i jabłek z serowymi grzankami

14.10.2025 Odsłon: 43
5.0 (1 oceny)
30 min
30 min
1-2 os.
Lady Pchła
Lady Pchła

Lekka, warzywno-owocowa zupa na każdą porę roku. Ma przyjemny, trochę niecodzienny, ale nie „przekombinowany” smak. Pory wspaniale się łączą ze słodyczą jabłek. Zupę wystarczy doprawić solą i pieprzem i smaczne danie jest gotowe.

Potrzebne przybory kuchenne

toster, patelnia

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Zupy

Kolagenowy barszcz ukraiński

Zupy Kolagenowy barszcz ukraiński

Polecam. Smaczna, pożywna zupa.

Odsłon: 1815

60 min
17
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 13241

30 min
27
catha
catha
Sałatki

Surówka z pora

Sałatki Surówka z pora

Ostra surówka z pora, kwaśnego jabłka i szczypiorku. Zdrowa, dla lubiących zd...

Odsłon: 45428

30 min
45
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Mielone indycze z jagłą i śliwką

Dania główne Mielone indycze z jagłą i śliwką

W kotletach mielonych wszystko można przemycić. Np zdrowe płatki jaglane a m...

Odsłon: 2588

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Drożdżowe ze śliwkami

Ciasta Drożdżowe ze śliwkami

Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.

Odsłon: 3735

60 min
32
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 4745

60 min
6
Zupy
Zupa z porów i jabłek z serowymi grzankami
Autor:
Lady Pchła
do 30 min
1-2 osoby

Składniki

Zupa
  • 2 szklanki warzywnego bulionu
  • 2 pory (tylko białe części o długości 15 cm)
  • 2 kwaśne jabłka
  • 2 ziemniaki (około 150 g)
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki 18%
  • sól
  • świeżo zmielony czarny pieprz
serowe grzanki:
  • 10 cm bagietki (lub 2 bułki kajzerki)
  • 2 łyżki drobno startego parmezanu (lub innego twardego, ostrego sera)
  • 2 łyżki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
1

Pory pokrój na cienkie plasterki. Jabłka obierz, podziel na ćwiartki i usuń z nich gniazda nasienne.

2

Obrane ziemniaki pokrój w kostkę.

3

Zagotuj bulion, dodaj pory, ziemniaki i jabłka. Gotuj na średnim ogniu 10–15 minut, aż wszystko będzie miękkie.

4

Zestaw z ognia, dopraw solą i pieprzem, wlej śmietankę. Zmiksuj na gładką masę.

5

Bagietkę pokrój. Pokrojone bagietki włóż do tostera, lub zrumień na patelni na odrobinie oleju. Posyp parmezanem, odstaw do ostygnięcia.

6

Zupę przelej do pojemników, a grzanki zapakuj oddzielnie i dodaj tuż przed jedzeniem.