Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa z ryżem to danie treściwe, a jednocześnie łagodne i aromatyczne. Gotowanie ryżu w bulionie sprawia, że całość jest idealnym połączeniem smakowym. Z powodzeniem możesz dodać też inne warzywa, w zależności od tego, co masz w lodówce. Sprawdzą się: papryka, ziemniaki czy pieczarki. Podawaj tę zupę jako samodzielny obiad lub tylko jako pierwsze danie. Warto wspomnieć, że przepis jest wegański i stanowi świetny zamiennik dla klasycznego rosołu.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
Ostatnio komentowane przepisy
345
1166
10
2
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z ryżem
smaker
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 l bulionu warzywnego
- 1 l wody
- 100 g ryżu
- 4 marchewki
- 2 łodygi selera naciowego
- ½ cukinii
- 1 cebula
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki czarnego pieprzu
- natka pietruszki do posypania
Sposób przygotowania:
1
Cebulę i marchewki obierz. Pokrój je w niewielką kostkę, razem z cukinią.
2
W dużym garnku rozgrzej oliwę. Dodaj warzywa i smaż wszystko przez 3-4 minuty, mieszając od czasu do czasu, do zeszklenia cebuli.
3
Wlej bulion oraz wodę. Doprowadź do wrzenia, a następnie dołóż ryż.
4
Przykryj garnek, zmniejsz ogień do średniego i gotuj całość przez 15 minut, do miękkości ryżu. Dopraw zupę do smaku solą i pieprzem.
5
Zupę z ryżem podawaj na ciepło, od razu po przygotowaniu. Całość posyp siekaną natką pietruszki.
6
Zupę najlepiej spożywaj od razu, gdyż ryż pozostawiony w bulionie cały czas wchłania płyn, zwiększając gęstość dania. Resztki przechowuj w lodówce, pod przykryciem. Zużyj najszybciej jak to możliwe.