Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
To lekko pikantna, aromatyczna zupa. Jest idealna kiedy na dworze robi się chłodno, bo wtedy warto pomyśleć o przygotowaniu rozgrzewającej zupy. Poza tym zupa zawiera soczewicę, którą warto włączyć do swojej diety.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
2
1132
11
2
Ostatnio komentowane przepisy
2
1132
11
2
REKLAMA
Zupy
Zupa z soczewicą i dynią
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby
Składniki
- 0,5 kg dyni, bez skórki i pestek
- 0,5 szklanki zielonej soczewicy
- 1 l bulionu
- 1 cebula
- 1 cebula dymka
- 2-3 ząbki czosnku
- 0,5 szklanki mrożonego szpinaku (może być świeży, trzeba go posiekać)
- 1 szklanka mleka
- Olej
- 0,5 łyżeczki curry
- 0,5 łyżeczki kurkumy
- 0,5 łyżeczki mielonej słodkie papryki
- Szczypta mielonej ostrej papryki
- Szczypta imbiru
- Sól, pieprz
- Natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Soczewicę umyć, zalać bulionem. Czosnek i cebulę oraz cebulkę dymkę, obrać i posiekać, podsmażyć na oleju. Po czym przełożyć do soczewicy. Całość gotować na małym ogniu, aż soczewica będzie al dente. Wtedy dodać pokrojoną w kostkę dynię oraz szpinak. Chwilę gotować, gdy dynia zmięknie dodać szklankę mleka i gotować jeszcze chwilę. Na koniec doprawić do smaku – solą, pieprzem, odrobiną curry, kurkumy, imbiru, papryki. Przed podaniem posypać natką pietruszki.