Smaker
Sezon na szparagi

Zupa z soczewicą na wieprzowinie

09.11.2018 Odsłon: 1640
5.0 (9 oceny)
Zupa z soczewicą na wieprzowinie
>60 min
5-6 os.
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek

Jesień zachęca do gotowania pożywnych, gęstych i aromatycznych zup. Dlatego sezon na rozgrzewające zupy uważam za otwarty. Rozpocznę zupą, którą zrobiłam pierwszy raz, szczerze to pierwszy raz w ogóle pierwszy raz pracowałam z soczewicą. Jest to produkt ostatnio bardzo popularny i zdrowy, więc i ja postanowiłam go użyć. Był to strzał w dziesiątkę, zupa smakowała wszystkim domownikom. :)

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (8)

Ostatnio komentowane przepisy

Ciasto z kremem serowym i jagodami.
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Desery Ciasto z kremem serowym i jagodami.

Ciasto z kremem serowym i jagodami. Wspaniałe ciasto z pysznym kremem serowy...

Odsłon: 5268

60 min
8
Chlebek bananowy
AnetkaU
AnetkaU
Ciasta

Chlebek bananowy

Ciasta Chlebek bananowy

Chlebek bananowy to świetny pomysł na zdrową przekąskę, na zachciankę. Zamias...

Odsłon: 290

15 min
3
Deser truskawkowy
iwona2305
iwona2305
Desery

Deser truskawkowy

Desery Deser truskawkowy

Lekki, kremowy i wyjątkowo orzeźwiający deser truskawkowy, który zachwyca nie...

Odsłon: 75

30 min
1
Sałatka rzodkiewkowa
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka rzodkiewkowa

Sałatki Sałatka rzodkiewkowa

Nasza sałatka rzodkiewkowa to szybka, lekka i bardzo świeża propozycja na kol...

Odsłon: 10129

15 min
17
Szaszłyki caprese.
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Szaszłyki caprese.

Przekąski Szaszłyki caprese.

Bardzo smaczna, łatwa i szybka przekąska z pomidorków koktajlowych, mini mozz...

Odsłon: 768

15 min
5
Makrela z piekarnika
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Makrela z piekarnika

Dania główne Makrela z piekarnika

Pyszna, prosta w przygotowaniu makrela pieczona w piekarniku. Podana z surówk...

Odsłon: 227

30 min
4
Zupy
Zupa z soczewicą na wieprzowinie
Zupa z soczewicą na wieprzowinie
Autor:
pelen_brzuszek
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Soczewica czerwona łuskana 400 g.
  • Łopatka wieprzowa bez kości 500 g.
  • Cebule białe 1-2 szt.
  • Cebula czerwona 1 szt.
  • Pomidory 5-6 szt.
  • Papryka czerwona 1/2 szt.
  • Papryka żółta 1/2 szt.
  • Czosnek 6 ząbków
  • Liście laurowe 5 szt.
  • Ziele angielskie 7-8 szt.
  • Olej rzepakowy 2 łyżki
  • Sól
  • Pieprz
  • Ostra papryka 1 łyżeczka
  • Słodka papryka 2 łyżeczki
  • Woda wedle uznania
Sposób przygotowania:
1

Wszystkie warzywa dokładnie umyć. Cebulę obrać i pokroić w dużą kostkę. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Papryki pokroić w kostkę. Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać ze skóry i pokroić w kostkę. Mięso umyć, osuszyć, pokroić w kostkę, doprawić solą i pieprzem. W dużym ogniu na rozgrzanym oleju podsmażyć cebulkę, czosnek oraz mięso. Następnie dodać papryki. Zalać wodą, doprawić przyprawami i gotować na małym ogniu. Po pewnym czasie dodać pomidory. Całość gotować do miękkości mięsa na małym ogniu (ok. godziny). Gdy mięso jest prawie miękkie dodać soczewicę i gotować przez ok. 20 min (dłużej nie, aby nie rozgotować soczewicy).

2

W razie potrzeby doprawić solą, pieprzem i ulubionymi przyprawami.

3

:)

4

:)

5

:)