Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa z soczewicy

20.03.2020 Odsłon: 9516
5.0 (17 oceny)
30 min
3-4 os.
wjosna
wjosna

Gęsta i aromatyczna zupa z dyni i soczewicy, z czerwoną pastą curry i mleczkiem kokosowym

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34870

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 751

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4180

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6112

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15379

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17140

15 min
55
Zupy
Zupa z soczewicy
Autor:
wjosna
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 2 cebula
  • 3 ząbki czosnku
  • kawałek imbiru ( 3 cm)
  • 2 łyżki oleju
  • 1 łyżka czerwonej pasty curry
  • 2 liście limonki kaffir ( można pominąć)
  • ok 700 g obranej dyni (mozna użyć batata)
  • 2/3 szklanki czerwonej soczewicy
  • 1 puszka pomidorów krojonych
  • 1 puszka mleczka kokosowego
  • sok z połowy limonki
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1/2 łyżeczki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka sosu rybnego (opcjonalnie)
  • sól
  • natka pietruszki/kolendry do posypania
Sposób przygotowania:
1

Cebule pokroić, czosnek posiekać, imbir zetrzeć. Dynię pokroić w drobną kostkę. W garnku rozgrzać olej, dodać cebulę, czosnek i imbir, smażyć ok 10 minut, dodać pastę curry, wymieszać i jeszcze chwilę smażyć.

2

Dodać dynię, wymieszać, zalać litrem wody, dodać liście limonki. Gotować 10 minut, dodać wypłukaną soczewicę, gotować 15 minut, dodać pomidory i mleko kokosowe, gotować kolejne 10 minut.

3

Zupę częściowo zmiksować, ale nie całkowicie, żeby były kawałki. Dodać limonkę, sos sojowy, cukier, sos rybny, doprawić solą. Podawać kolendrą/natką pietruszki.