Smaker
Sezon na bób

zupa z soczewicy i batatów

19.11.2022 Odsłon: 1335
5.0 (7 oceny)
zupa z soczewicy i batatów
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

W sam raz na chłodne dni, rozgrzewająca zupa z soczewicy i batatów.....

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Cukinia w bułce tartej
zuzanka1997
zuzanka1997
Przekąski

Cukinia w bułce tartej

Przekąski Cukinia w bułce tartej

Przepyszna cukinia z domowego ogródka. Podawana w bułce tartej. Idealna na ko...

Odsłon: 78

30 min
1
Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem
iwona2305
iwona2305
Dania główne

Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Dania główne Kurczak w kremowym sosie koperkowym z ryżem

Delikatne kawałki soczystego kurczaka w aksamitnym sosie śmietanowo-koperkowy...

Odsłon: 62

15 min
1
Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Dania główne Kotlety mielone z serem gouda z piekarnika

Polecam.

Odsłon: 104

30 min
3
Pasta z twarogu i ryby
AnetaJR
AnetaJR
Przekąski

Pasta z twarogu i ryby

Przekąski Pasta z twarogu i ryby

Bardzo szybka do przygotowania, prosta i bardzo smaczna pasta. Idealnie spraw...

Odsłon: 83

60 min
3
Koktajl z jarmużem i morelą
AnetaJR
AnetaJR
Napoje

Koktajl z jarmużem i morelą

Napoje Koktajl z jarmużem i morelą

Słodki i orzeźwiający koktajl, idealnie nadaje się na śniadanie, przekąskę w...

Odsłon: 41

60 min
2
Deser kawowy w pucharkach
kulinarnabc.pl
kulinarnabc.pl
Desery

Deser kawowy w pucharkach

Desery Deser kawowy w pucharkach

Deser kawowy w pucharkach co znakomity deser na upalnie dni ale nie tylko.

Odsłon: 89

15 min
1
Zupy
zupa z soczewicy i batatów
zupa z soczewicy i batatów
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • batat - 1 średniej wielkości
  • czerwona soczewica - pół kubka
  • cebula - 1 duża
  • czosnek - 2-3 ząbki
  • imbir - kawałek korzenia około 2,5 cm
  • koncentrat pomidorowy - 2 łyżki
  • bulion warzywny - 1 litr
  • mleko kokosowe - 1 szklanka
  • mielona kolendra - pół łyżeczki
  • kumin - pół łyżeczki
  • papryka w proszku - 1 łyżeczka
  • kurkuma - 1 łyżeczka
  • pieprz cayenne - pół łyżeczki
  • płatki chili - pół łyżeczki
  • sól
  • olej kokosowy - 1 łyżka
  • sok z połowy limonki
  • świeża kolendra
Sposób przygotowania:
1

Cebulę pokroić w kostkę, czosnek i imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach. Całość wrzucić na rozgrzany w sporym garnku olej kokosowy, smażyć do zeszklenia cebuli.

2

Dodać przyprawy, wsypać soczewicę i smażyć przez 2-3 minuty. W międzyczasie batata obrać ze skórki i pokroić w kostkę.

3

Do garnka wlać bulion, dodać batata i dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Gotować pod przykryciem około 20 minut.

4

Na koniec dodać mleko kokosowe, doprawić do smaku sokiem z limonki. Podawać ze świeżą kolendrą.