Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
W sam raz na chłodne dni, rozgrzewająca zupa z soczewicy i batatów.....
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 156
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
Odsłon: 224
Polecam. Lubią dorośli i dzieci.
Odsłon: 156
Polecam. Doskonale pasują na andrzejki, katarzynki, mikołajki, pod choinkę.
Odsłon: 224
Składniki
Cebulę pokroić w kostkę, czosnek i imbir zetrzeć na tarce o małych oczkach. Całość wrzucić na rozgrzany w sporym garnku olej kokosowy, smażyć do zeszklenia cebuli.
Dodać przyprawy, wsypać soczewicę i smażyć przez 2-3 minuty. W międzyczasie batata obrać ze skórki i pokroić w kostkę.
Do garnka wlać bulion, dodać batata i dwie łyżki koncentratu pomidorowego. Gotować pod przykryciem około 20 minut.
Na koniec dodać mleko kokosowe, doprawić do smaku sokiem z limonki. Podawać ze świeżą kolendrą.