Smaker
Wielkanoc na wytrawnie

zupa z zielonego grochu

10.03.2021 Odsłon: 4185
5.0 (6 oceny)
zupa z zielonego grochu
>60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Pyszna grochówka z wędzonym boczkiem

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

Pascha wielkanocna
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Pascha wielkanocna

Ciasta Pascha wielkanocna

Myślę, że w wielu domach przygotowuje się taki przysmak serowy na Wielkanoc....

Odsłon: 2050

>60 min
2
Jajka w buraczkach
smaker
smaker
Przekąski

Jajka w buraczkach

Przekąski Jajka w buraczkach

Jajka w buraczkach prezentują się przepięknie – mają wyrazistą, różową obwódk...

Odsłon: 1514

30 min
3
Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Dania główne Rolada serowa pomidorowa ze szpinakiem

Rolada smaczna i zdrowa. Łatwa w przygotowaniu.

Odsłon: 3078

60 min
10
Fistaszkowy mazurek z czekoladą
smaker
smaker
Ciasta

Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Ciasta Fistaszkowy mazurek z czekoladą

Mazurek to jedno z najpopularniejszych ciast na Wielkanoc. Wystarczy kruchy s...

Odsłon: 5410

>60 min
9
Rolada z mięsa mielonego
smaker
smaker
Dania główne

Rolada z mięsa mielonego

Dania główne Rolada z mięsa mielonego

Rolada z mięsa mielonego z nadzieniem szpinakowo-pomidorowym to idealny posił...

Odsłon: 6124

30 min
12
Krem śmietankowy do tortu
smaker
smaker
Ciasta

Krem śmietankowy do tortu

Ciasta Krem śmietankowy do tortu

Krem śmietankowy do tortu jest jednym z najprostszych, jeśli chodzi o liczbę...

Odsłon: 42353

15 min
47
Zupy
zupa z zielonego grochu
zupa z zielonego grochu
Autor:
agafia
> 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • zielony groch łuskany (połówki) - 250 g
  • cebula - 1 duża
  • marchewka - 1 duża
  • seler naciowy - 3 łodygi
  • wędzony boczek pokrojony w kostkę - 200 g
  • ziele angielskie - kilka kulek
  • liście laurowe - 3-4 szt
  • oliwa - 2 łyżki
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Groch wsypać do garnka lub miski, zalać zimną wodą, moczyć przez kilka godzin lub całą noc.

2

Cebulę, seler i marchewkę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić boczek, usmażyć na rumiano. Następnie dodać pokrojone warzywa, smażyć 4-5 minut, co jakiś czas mieszając.

3

Groch odcedzić, dodać do warzyw, wrzucić ziele angielskie i liście laurowe, wlać około 1,2 litra wody, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, dodać do zupy sól i pieprz, gotować na małym ogniu do czasu aż groch zacznie się rozpadać.

4

Jeżeli chcemy, żeby zupa była bardziej gęsta można ją częściowo zmiksować (usuwając wcześniej liście laurowe).