Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna grochówka z wędzonym boczkiem
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 9044
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1149
4
Ostatnio komentowane przepisy
16
22
Ciasta
Tort kawowy
Torty uchodzą za trudne w przygotowaniu. Wiele osób woli zamówić gotowy wypie...
Odsłon: 9044
10
2
Dania główne
Placki ziemniaczane wzbogacone płatkami owsianymi
Nasze ulubione placki ziemniaczane, które wzbogacamy o płatki owsiane błyskaw...
Odsłon: 1149
4
REKLAMA
Zupy
zupa z zielonego grochu
agafia
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- zielony groch łuskany (połówki) - 250 g
- cebula - 1 duża
- marchewka - 1 duża
- seler naciowy - 3 łodygi
- wędzony boczek pokrojony w kostkę - 200 g
- ziele angielskie - kilka kulek
- liście laurowe - 3-4 szt
- oliwa - 2 łyżki
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1
Groch wsypać do garnka lub miski, zalać zimną wodą, moczyć przez kilka godzin lub całą noc.
2
Cebulę, seler i marchewkę pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać oliwę, wrzucić boczek, usmażyć na rumiano. Następnie dodać pokrojone warzywa, smażyć 4-5 minut, co jakiś czas mieszając.
3
Groch odcedzić, dodać do warzyw, wrzucić ziele angielskie i liście laurowe, wlać około 1,2 litra wody, doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, dodać do zupy sól i pieprz, gotować na małym ogniu do czasu aż groch zacznie się rozpadać.
4
Jeżeli chcemy, żeby zupa była bardziej gęsta można ją częściowo zmiksować (usuwając wcześniej liście laurowe).