Do góry

Zupy Przepis na:

Zupa z zielonego groszku inaczej

Zupa z zielonego groszku inaczej

Autor:

Przepisów i artykułów: 929 Ocena: 6462

Dodano:

Odsłon: 389

A może by tak zupka którą zje każde dziecko które nie znosi zielonego groszku ? Jest bardzo smaczna i pożywna a do tego bardzo szybko się ją przygotowuje wystarczy tylko użyć blendera smak niepowtarzalny przypominający zupę grochową.

Składniki

  • 500 g porcji rosołowych kurzych,
  • 1 marchew 100 g,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości),
  • 2 łyżeczki przyprawy uniwersalnej,
  • 2 kostki magii 4 g każda,
  • 1 czubata łyżka natki pietruszki świeżej lub mrożonej,
  • 5 ziarenek ziela angielskiego,
  • 1 liść laurowy,
  • 1,5 łyżki suszonej włoszczyzny (mam swoją),
  • 3 puszki groszku z marchewką
5-6 os. 60 min łatwe tanie
Reklama
Reklama
Zupa z zielonego groszku inaczej

Przygotowanie

  1. Do garnka wlać dwa litry wody dodać porcję rosołową oraz marchew pokrojoną dowolnie, całość zagotować i zdjąć powstałe szumowiny zmniejszyć ogień i na wolnym ogniu gotować do miękkości mięsa na porcji. Jak już mięso jest prawie miękkie dodać ziela angielskie, liść laurowy, suszoną włoszczyznę, przyprawę uniwersalną oraz ziemniaki pokrojone w kostkę. Całość gotować na wolnym ogniu do miękkości ziemniaków. W trakcie gdy wywar z ziemniakami się gotuje przygotować groszek a mianowicie z groszku wylać zalewę a groszek przełożyć do miski i za pomocą blendera zmiksować go na papkę.

  2. Gdy ziemniaki w wywarze są już wystarczająco miękkie dodać przygotowaną papkę z zielonego groszku, dodać również kostki magii i chwilę pogotować na wolnym ogniu. Jak już zupa się pogotowała doprawić według swego smaku przyprawą uniwersalną a na sam koniec gotowania dodać pokrojona natkę pietruszki świeżą lub mrożoną, lekko całość zagotować i zdjąć z ognia.

  3. Ugotowana zupa z groszku wyszła tak smaczna że nawet mąż stwierdził iż smak jest bardzo podobny do grochówki. Można ją zrobić z samego groszku bez dodatku marchewki można również dodać z pół łyżki majeranku dla lepszego smaku a także podsmażony boczek to taka moja podpowiedź jakby ktoś nie miał pomysłu na zupę i wykorzystanie groszku z marchewką.

Twoje notatki do przepisu

Komentarze do przepisu (0)

Dodaj komentarz

Wypełnienie pól oznaczonych * jest obowiązkowe
Bądź pierwszy. Napisz coś miłego!

Ostatnio komentowane przepisy

Rozwiń Zwiń