Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Nadzwyczaj wiosenna, zielona zupa z zielonych warzyw, ze świeżymi ziołami. Oczywiście - zielonymi!
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 91
Polecam.
Odsłon: 804
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 136
Przepis na pyszną, zdrową i pożywną sałatkę z makaronem pełnoziarnistym oraz...
Odsłon: 204
Super aromatyczny, klarowny i przepyszny rosołek gotowany na żeberkach wieprz...
Odsłon: 91
Polecam.
Odsłon: 804
Seler często pomijany jest w diecie, a ma on w sobie dużo wapnia i potasu, za...
Odsłon: 136
Przepis na pyszną, zdrową i pożywną sałatkę z makaronem pełnoziarnistym oraz...
Odsłon: 204
Składniki
Cebulę trzeba posiekać i zeszklić na oleju a potem dodawać warzywa w kolejności zaczynając od tych, które trzeba gotować najdłużej to tych, które robią się miękkie zaledwie po chwili gotowania. Najpierw brokuł, a konkretnie głąb i łodyżki chwilkę podsmażyć razem z cebulą i zalać wrzątkiem, po pięciu minutach dorzucić pokrojone w kostkę ziemniaki, po kolejnych pięciu szparagi pokrojone w nieduże kawałki (najpierw oczywiście odcięłam zdrewniałe końce), cukinię i ryż. Po następnych pięciu minutach wszystkie warzywa powinny być już miękkie. Można wtedy dodać puszkę zielonego groszku a zupę doprawić do smaku pieprzem i solą i poczekać, aż zupa nieco ostygnie, zanim dodamy świeże zioła, czyli drobno posiekany lubczyk, oregano i bazylię. Pasowałby jeszcze tymianek, niestety nie oszczędziła go ostatnia zima i niestety już nie odrósł, a szkoda! Zupę można podać z dodatkiem śmietany lub jogurtu, ale to wiem tylko w teorii, bo moja rodzina lubi ją taką jaka jest – klarowną. Nie muszę dodawać, jak bardzo jest aromatyczna!