Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na prostą i szybką do wykonania, pożywną i smaczną zupę :-)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 48
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 5
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1775
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29611
61
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 43327
99
Ostatnio komentowane przepisy
Dodatki
Kruszonka z patelni – chrupiąca i maślana
Ta kruszonka przygotowana na patelni jest niezwykle prosta i szybka. Wychodzi...
Odsłon: 48
0
Dania główne
Flaki cielęce
Jedną z typowych polskich potraw są flaki. Jedni ją lubią, inni nie za bardzo...
Odsłon: 5
0
1
Przepis dnia
Dania główne
Bułeczki bao z kurczakiem
Bułeczki bao z kurczakiem to chrupiący, soczysty kurczak w stylu koreańskim u...
Odsłon: 1775
6
Przetwory
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę
Wspaniały dodatek do ciast i deserów. Frużelina wiśniowa, czyli wiśnie w żelu...
Odsłon: 29611
61
Przetwory
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
Ogórki ketchupowe, to ulubione ogórki mojego syna. Są przetwory, które robię...
Odsłon: 43327
99
REKLAMA
Zupy
Zupa z ziemniaków na maślance
newsweek
do 60 min
5-6 osób
Składniki
- ziemniaki 8 szt. (ok. 0,5 kg)
- Cebula biała 2 duże szt
- Marchew 1 szt. (ok. 150 g)
- Mięso mielone 0,5 kg
- Kostka rosołowa 5 szt.
- Woda 1,5 l
- Maślanka 1 l
- Czosnek 2 duże ząbki
- śmietana 30 % 100 g
- Majeranek 2 łyżki
- Ocet 1 łyżka
- Ziele angielskie 5 szt.
- Liść laurowy 3 szt.
- sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w niewielką kostkę a następnie podsmażyć kilka minut na patelni.
2
Podsmażone warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostki rosołowe i wstawić na ogień. Na patelni podsmażyć cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać mięso mielone i podsmażyć tak, aby porobiły się niewielkie grudki
3
Mięso z cebulą dorzucić do garnka i gotować aż ziemniaki będą "al dente". Następnie wlać maślankę i śmietanę (koniecznie w tej kolejności) i gotować aż ziemniaki i marchewka będą ugotowane. Dodać przyprawy i gotować jeszcze chwilę. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Zamiast mięsa mielonego można użyć kiełbasy pokrojonej w plasterki i podsmażonej. Można też zrezygnować całkiem z mięsa, ale dodać podwójną porcję ziemniaków. Do gotowej zupy można już na talerzu dodać ugotowane na twardo i pokrojone w ćwiartki jajko. Zupa ta jest doskonała na "przedbiegi" przed kapuśniaczkami, na które przepis można znaleźć tutaj: https://smaker.pl/przepis-kapusniaczki,124782,newsweek.html Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)