Smaker

Zupa z ziemniaków na maślance

05.04.2017 Odsłon: 2507
5.0 (20 oceny)
60 min
5-6 os.
newsweek
newsweek

Propozycja na prostą i szybką do wykonania, pożywną i smaczną zupę :-)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 489

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 985

60 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Najlepsze ciasto cynamonowe

Ciasta Najlepsze ciasto cynamonowe

Najlepsze, najprostsze i najszybsze do zrobienia ciasto cynamonowe. Wystarczy...

Odsłon: 5167

30 min
9
marianna1289
marianna1289
Dania główne

Roladki z polędwicy wieprzowej

Dania główne Roladki z polędwicy wieprzowej

Delikatna polędwica wieprzowa, aromatyczne dodatki , to super danie obiadowe.

Odsłon: 181

30 min
2

Przepis dnia

ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort czekoladowo-orzechowy

Ciasta Tort czekoladowo-orzechowy

Polecam. Duży tort o wyrazistym smaku. Pasuje na każdą okazję.

Odsłon: 2712

>60 min
45
gotowaniepomojemu
gotowaniepomojemu
Dania główne

Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Dania główne Ryba zapiekana z zielonymi warzywami w sosie śmietanowo-czosnkowym

Szybka i pyszna zapiekanka, którą można zjeść na obiad lub kolację, a także u...

Odsłon: 21606

60 min
15
Zupy
Zupa z ziemniaków na maślance
Autor:
newsweek
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • ziemniaki 8 szt. (ok. 0,5 kg)
  • Cebula biała 2 duże szt
  • Marchew 1 szt. (ok. 150 g)
  • Mięso mielone 0,5 kg
  • Kostka rosołowa 5 szt.
  • Woda 1,5 l
  • Maślanka 1 l
  • Czosnek 2 duże ząbki
  • śmietana 30 % 100 g
  • Majeranek 2 łyżki
  • Ocet 1 łyżka
  • Ziele angielskie 5 szt.
  • Liść laurowy 3 szt.
  • sól, pieprz do smaku
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki i marchew obrać i pokroić w niewielką kostkę a następnie podsmażyć kilka minut na patelni.

2

Podsmażone warzywa przełożyć do garnka, zalać wodą, dodać kostki rosołowe i wstawić na ogień. Na patelni podsmażyć cebulę. Kiedy się zeszkli, dodać mięso mielone i podsmażyć tak, aby porobiły się niewielkie grudki

3

Mięso z cebulą dorzucić do garnka i gotować aż ziemniaki będą "al dente". Następnie wlać maślankę i śmietanę (koniecznie w tej kolejności) i gotować aż ziemniaki i marchewka będą ugotowane. Dodać przyprawy i gotować jeszcze chwilę. Uwagi, sugestie, propozycje do przepisu :-) Zamiast mięsa mielonego można użyć kiełbasy pokrojonej w plasterki i podsmażonej. Można też zrezygnować całkiem z mięsa, ale dodać podwójną porcję ziemniaków. Do gotowej zupy można już na talerzu dodać ugotowane na twardo i pokrojone w ćwiartki jajko. Zupa ta jest doskonała na "przedbiegi" przed kapuśniaczkami, na które przepis można znaleźć tutaj: https://smaker.pl/przepis-kapusniaczki,124782,newsweek.html Życzę smacznego i zapraszam do obserwowania mojego profilu w serwisie smaker.pl, na którym staram się dodawać przepisy na bieżąco, kiedy tylko mam czas gotować :-)