Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
aromatyczna i rozgrzewająca
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (1)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (1)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2918
5
62
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
kalafior po holendersku
Kalafior w tym wydaniu polany jest znakomitym, jedwabistym sosem i posypany s...
Odsłon: 2918
5
62
REKLAMA
Zupy
zupa ze słodkich ziemniaków
agafia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- bataty - 750 g
- cebula - 1 szt
- imbir - kawałek korzenia około 4 cm
- papryczka chili - 1 szt
- żółta pasta curry - 1 łyżka
- mleko kokosowe - 400 ml
- olej kokosowy - 1 łyżka
- czosnek 3 ząbki
- kolendra - pół pęczka
- sok z jednej limonki
- trawa cytrynowa - 1 pęd
- bulion warzywny - 1 litr
- sól
Sposób przygotowania:
1
W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, posiekaną papryczkę chili, plasterki imbiru, trawę cytrynową i czosnek. Smażyć razem kilka minut.
2
Bataty obrać ze skórki, pokroić na kawałki, wrzucić do garnka. Dodać pastę curry, dokładnie wymieszać.
3
Następnie wlać mleko kokosowe i bulion, gotować około 15 minut, do miękkości batatów
4
Trawę cytrynową usunąć a zupę zblendować. Doprawić sokiem z limonki i solą. Podawać z listkami kolendry.