Smaker
Ewa_Gotuje

zupa ze słodkich ziemniaków

29.10.2020 Odsłon: 727
5.0 (4 oceny)
30 min
3-4 os.
agafia
agafia

aromatyczna i rozgrzewająca

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Dania główne

Biała smażona z cebulą

Dania główne Biała smażona z cebulą

Danie, które najczęściej robimy po świętach wielkanocnych. Zawsze zostaje bia...

Odsłon: 20

15 min
1
wałek
wałek
Przekąski

Jajka nadziewane pieczarkami

Przekąski Jajka nadziewane pieczarkami

W naszym domu od wielu lat jajka z farszem pieczarkowym są obowiązkowym danie...

Odsłon: 174

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 130

30 min
4

Przepis dnia

przejs
przejs
Dania główne

Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Dania główne Spaghetti z marynowanym zielonym pieprzem

Spaghetti lubi chyba każdy., To jest dodatkowo urozmaicone dodatkiem oliwek...

Odsłon: 4180

30 min
13
ewaeu
ewaeu
Desery

Babka na skrobi ziemniaczanej

Desery Babka na skrobi ziemniaczanej

Aksamitna, jedwabista. My mówimy ... łysa. Kawałek posmarowany konfiturą wi...

Odsłon: 8606

30 min
23
ewaeu
ewaeu
Desery

Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Desery Kurczaczki, pisanki - kruche ciasteczka

Szczególnie dzieci się cieszą. To bardzo przyjemna zabawa.

Odsłon: 876

15 min
8
Zupy
zupa ze słodkich ziemniaków
Autor:
agafia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • bataty - 750 g
  • cebula - 1 szt
  • imbir - kawałek korzenia około 4 cm
  • papryczka chili - 1 szt
  • żółta pasta curry - 1 łyżka
  • mleko kokosowe - 400 ml
  • olej kokosowy - 1 łyżka
  • czosnek 3 ząbki
  • kolendra - pół pęczka
  • sok z jednej limonki
  • trawa cytrynowa - 1 pęd
  • bulion warzywny - 1 litr
  • sól
Sposób przygotowania:
1

W garnku rozgrzać olej kokosowy, wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę, posiekaną papryczkę chili, plasterki imbiru, trawę cytrynową i czosnek. Smażyć razem kilka minut.

2

Bataty obrać ze skórki, pokroić na kawałki, wrzucić do garnka. Dodać pastę curry, dokładnie wymieszać.

3

Następnie wlać mleko kokosowe i bulion, gotować około 15 minut, do miękkości batatów

4

Trawę cytrynową usunąć a zupę zblendować. Doprawić sokiem z limonki i solą. Podawać z listkami kolendry.