Smaker
Najlepsze przepisy na ogórki

Zupa ze świeżej rzodkiewki

07.09.2020 Odsłon: 602
5.0 (3 oceny)
60 min
3-4 os.
agnes72
agnes72

Skończyły wam się pomysły na zupki, podam wam zatem przepis na zupę która dziś wymyśliłam. Może nie wygląda zachęcająco ale smak powala na kolana. Czasami muszę coś wymyślić aby zapewnić rodzinie rutynę dnia codziennego. Powiem wam że byli bardzo zaskoczeni smakiem zupy nie mogli odgadnąć z czego ona jest i tak zgadywali to krupnik zabielany lub niewidoczna grzybów grzybowa.

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Dania główne

Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Dania główne Pierś kurczaka w kremowym sosie pomidorowym

Mięciutka pierś kurczaka w kremowym pomidorowym sosie to idealny obiad w upal...

Odsłon: 2312

60 min
6
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

filety z dorsza w sosie z bazylii

Dania główne filety z dorsza w sosie z bazylii

Przepis na obiad, w którym mieszamy ze sobą marchewkę, filety z dorsza oraz b...

Odsłon: 366

30 min
3
Ewusssia
Ewusssia
Ciasta

punčové rezy (PL)

Ciasta punčové rezy (PL)

biszkopt wypełniony dżemem . zrobiony na prośbę Angeliki...

Odsłon: 1510

60 min
4
Tramwajarz
Tramwajarz
Przetwory

Kompot z agrestu i truskawek

Przetwory Kompot z agrestu i truskawek

Pyszny, orzeźwiający i przede wszystkim pozbawiony chemii kompot.

Odsłon: 56

30 min
3
Wiesia-S
Wiesia-S
Przetwory

Lato w słoikach

Przetwory Lato w słoikach

Lato w słoiku to dobry pomysł na zatrzymanie darów lata w zestawach sałatkowy...

Odsłon: 222

60 min
1
Futka
Futka
Sałatki

Sałatka ziemniaczana

Sałatki Sałatka ziemniaczana

Przepis na pyszną i pożywną sałatkę ziemniaczaną z jajkiem i warzywami. Jej s...

Odsłon: 8610

15 min
16
Zupy
Zupa ze świeżej rzodkiewki
Autor:
agnes72
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • 1 kość schabowa wieprzowa 400 g,
  • 1 marchew 100 g,
  • 3-4 korzenie pietruszki (mam swoje),
  • 3 plastry korzenia selera,
  • 4 ziarenka ziela angielskiego,
  • 2 liście laurowe,
  • 1 pęczek kopru 25 g,
  • 1 pęczek rzodkiewki świeżej 300 g,
  • 2 łyżki suszonej włoszczyzny,
  • 1 łyżka przyprawy z solą,
  • 6-8 ziemniaków (w zależności od wielkości ziemniaka i gęstości zupy),
  • 0,5 szklanki śmietany 7 %.
Sposób przygotowania:
1

Do garnka wlać dwa litry wody, dodać umytą kość schabową, marchew pokrojoną dowolnie, korzenie pietruszki oraz plastry korzenia selera. Całość gotować do miękkości warzyw i mięsa na kości, w czasie gotowania zdjąć szumowiny. Gdy mięso na kości jest już miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę, suszoną włoszczyznę, liście laurowe, ziela angielskie i doprawić do smaku przyprawą z solą. Gotować do miękkości ziemniaków.

2

W międzyczasie gdy ziemniaki gotują się w wywarze, zetrzeć na tarce jarzynowej oczyszczoną z liści i ogonków umytą rzodkiewkę. Jak już ziemniaki są miękkie dodać startą rzodkiewkę przygotowaną wcześniej i chwilę pogotować na wolnym ogniu do jej miękkości.

3

Jak już dodana rzodkiewka jest miękka wkroić do zupy świeży koper i zagotować. Następnie wlać śmietanę 7 % ( ja użyłam śmietany takiej którą dodaję do porannej kawy w małych kartonikach, taka śmietana nie zważy się w zupie ). Zupę ze śmietana zagotować na małym ogniu przez chwilkę, można według swego smaku doprawić przyprawą z solą. Zagotowaną zdjąć z ognia.

4

Zapewniam że zupa jest bardzo smaczna. Zapewne będziecie się śmiać że głupia Agnieszka wymyśliła zupę aby zabłysnąć ale zapewniam was że nawet nie miałam tego na myśli, po prostu brak było pomysłu na obiad a miałam kupioną rzodkiewkę na kanapki i mówię sama do siebie a zobaczę jaka wyjdzie zupa z rzodkiewki i nie żałuję bo wyszła naprawdę bardzo smaczna.