Smaker
Karnawał

Zupa ziemniaczana

02.03.2023 Odsłon: 15785
5.0 (29 oceny)
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Pożywna zupa ziemniaczana to znakomity posiłek w zimny przedwiosenny dzień. bardzo rozgrzewająca, pachnąca ziołami i czosnkiem, doprawiona koncentratem pomidorowym dla przełamania słodkiego smaku warzyw. Gorąco polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, duży garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

kotek78
kotek78
Przekąski

Łazanki

Przekąski Łazanki

Można wykorzystać różne skrawki wędlin co daje za każdym razem inny smak potr...

Odsłon: 34067

30 min
48
Futka
Futka
Dania główne

Placki ziemniaczane

Dania główne Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane to moje ukochane smaki dzieciństwa. Najbardziej lubię są...

Odsłon: 10092

30 min
28
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje
Dodatki

Kapusta kiszona zasmażana

Dodatki Kapusta kiszona zasmażana

Kapusta kiszona zasmażana to jedna z ulubionych potraw i świetny dodatek do o...

Odsłon: 32723

60 min
41
wałek
wałek
Dania główne

Schab duszony w sosie własnym

Dania główne Schab duszony w sosie własnym

To jest mięsko, które bardzo lubimy. Mięciutki schab, rozpływający się w usta...

Odsłon: 18913

30 min
21

Przepis dnia

Futka
Futka
Desery

Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Desery Ciasteczka owsiane z jabłkiem i cynamonem

Przepis na pyszne, pożywne i aromatyczne ciasteczka owsiane z jabłkiem i cyna...

Odsłon: 7030

15 min
29
agnes72
agnes72
Ciasta

Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Ciasta Ciasto karpatka z pysznym kremem budyniowym z żółtkami

Dzień dobry mam dziś dla was przepis na karpatkę tak nie mylicie się na karpa...

Odsłon: 2247

15 min
7
Zupy
Zupa ziemniaczana
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -karkówka (ok 400 g )
  • - duża cebula
  • - marchew (nieduża )
  • -pietruszka
  • -6 ziemniaków średniej wielkości
  • -łyżka (15 ml ) koncentratu pomidorowego
  • -3 liście laurowe
  • -3 kulki ziela angielskiego
  • -ziarna pieprzu czarnego
  • -2 łyżki suszonego majeranku
  • -1 łyżka czosnku staropolskiego (Prymat)
  • -2 spore ząbki czosnku
  • -olej
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pietruszkę, cebulę, ziemniaki i mięso pokroić w kostkę.

2

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso, chwilę razem podsmażać.

3

Do garnka wrzucić marchew, pietruszkę, dodać mięso z cebulą, liście laurowe i ziele angielskie, zalać 1,5 l wody, gotować na wolnym ogniu 20 min, po czym dodać ziemniaki. Gotować nadal do miękkości składników.

4

Następnie dodać koncentrat pomidorowy i utłuczony w moździerzu pieprz, majeranek,czosnek staropolski, roztarte ząbki czosnku, posolić do smaku i chwile jeszcze gotować na wolnym ogniu.

5

Gotową zupę podać posypaną zieleniną; koperkiem, pietruszką lub szczypiorkiem.