Smaker

Zupa ziemniaczana

02.03.2023 Odsłon: 15826
5.0 (29 oceny)
Zupa ziemniaczana
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Pożywna zupa ziemniaczana to znakomity posiłek w zimny przedwiosenny dzień. bardzo rozgrzewająca, pachnąca ziołami i czosnkiem, doprawiona koncentratem pomidorowym dla przełamania słodkiego smaku warzyw. Gorąco polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, duży garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

Tuńczyk z makaronem i brokułem
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Tuńczyk z makaronem i brokułem

Dania główne Tuńczyk z makaronem i brokułem

Proste danie. Oszczędzamy wodę.

Odsłon: 1205

30 min
24
Sałatka z sałaty lodowej.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z sałaty lodowej.

Sałatki Sałatka z sałaty lodowej.

Ta sałatka jest zdrowa, pełna witamin. Jest bardzo smaczna, prosta i szybka w...

Odsłon: 1424

30 min
4
Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni
wałek
wałek
Przetwory

Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

Przetwory Syrop z rabarbaru do naszej spiżarni

W naszym rodzinnym domu zapach gotujących się przetworów unosił się całymi dn...

Odsłon: 2370

60 min
3
Twarogowe racuchy
smaker
smaker
Śniadania

Twarogowe racuchy

Śniadania Twarogowe racuchy

Puszyste twarogowe racuchy to danie, które sprawdzi się zarówno w roli pożywn...

Odsłon: 18313

15 min
21
Wiosenna sałatka z mix sałat.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Wiosenna sałatka z mix sałat.

Sałatki Wiosenna sałatka z mix sałat.

Ta sałatka to jedna z najprostszych sałatek jakie znam. Robi się ją błyskawic...

Odsłon: 4165

15 min
9
Szarlotka sypana.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Szarlotka sypana.

Ciasta Szarlotka sypana.

Bardzo lubimy szarlotkę sypaną bo jest prosta i łatwa w przygotowaniu, ale ró...

Odsłon: 1379

30 min
6
Zupy
Zupa ziemniaczana
Zupa ziemniaczana
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -karkówka (ok 400 g )
  • - duża cebula
  • - marchew (nieduża )
  • -pietruszka
  • -6 ziemniaków średniej wielkości
  • -łyżka (15 ml ) koncentratu pomidorowego
  • -3 liście laurowe
  • -3 kulki ziela angielskiego
  • -ziarna pieprzu czarnego
  • -2 łyżki suszonego majeranku
  • -1 łyżka czosnku staropolskiego (Prymat)
  • -2 spore ząbki czosnku
  • -olej
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pietruszkę, cebulę, ziemniaki i mięso pokroić w kostkę.

2

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso, chwilę razem podsmażać.

3

Do garnka wrzucić marchew, pietruszkę, dodać mięso z cebulą, liście laurowe i ziele angielskie, zalać 1,5 l wody, gotować na wolnym ogniu 20 min, po czym dodać ziemniaki. Gotować nadal do miękkości składników.

4

Następnie dodać koncentrat pomidorowy i utłuczony w moździerzu pieprz, majeranek,czosnek staropolski, roztarte ząbki czosnku, posolić do smaku i chwile jeszcze gotować na wolnym ogniu.

5

Gotową zupę podać posypaną zieleniną; koperkiem, pietruszką lub szczypiorkiem.