Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pożywna zupa ziemniaczana to znakomity posiłek w zimny przedwiosenny dzień. bardzo rozgrzewająca, pachnąca ziołami i czosnkiem, doprawiona koncentratem pomidorowym dla przełamania słodkiego smaku warzyw. Gorąco polecam :)
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
nóż, patelnia, duży garnek
Etapy przygotowania
Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (5)
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8395
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 503
2
35
Ostatnio komentowane przepisy
15
1
Dania główne
Schabowe po zakopiańsku
Schabowe po zakopiańsku to długo marynowane w cebuli i czosnku kotlety o wyją...
Odsłon: 8395
12
Dania główne
Łosoś pieczony
Łosoś pieczony na szpinaku z dodatkiem migdałów i aromatycznego sosu może być...
Odsłon: 503
2
35
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby
Składniki
- -karkówka (ok 400 g )
- - duża cebula
- - marchew (nieduża )
- -pietruszka
- -6 ziemniaków średniej wielkości
- -łyżka (15 ml ) koncentratu pomidorowego
- -3 liście laurowe
- -3 kulki ziela angielskiego
- -ziarna pieprzu czarnego
- -2 łyżki suszonego majeranku
- -1 łyżka czosnku staropolskiego (Prymat)
- -2 spore ząbki czosnku
- -olej
Sposób przygotowania:
1
Marchew, pietruszkę, cebulę, ziemniaki i mięso pokroić w kostkę.
2
Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso, chwilę razem podsmażać.
3
Do garnka wrzucić marchew, pietruszkę, dodać mięso z cebulą, liście laurowe i ziele angielskie, zalać 1,5 l wody, gotować na wolnym ogniu 20 min, po czym dodać ziemniaki. Gotować nadal do miękkości składników.
4
Następnie dodać koncentrat pomidorowy i utłuczony w moździerzu pieprz, majeranek,czosnek staropolski, roztarte ząbki czosnku, posolić do smaku i chwile jeszcze gotować na wolnym ogniu.
5
Gotową zupę podać posypaną zieleniną; koperkiem, pietruszką lub szczypiorkiem.