Smaker

Zupa ziemniaczana

02.03.2023 Odsłon: 15748
5.0 (29 oceny)
30 min
3-4 os.
kulinarnagosia
kulinarnagosia

Pożywna zupa ziemniaczana to znakomity posiłek w zimny przedwiosenny dzień. bardzo rozgrzewająca, pachnąca ziołami i czosnkiem, doprawiona koncentratem pomidorowym dla przełamania słodkiego smaku warzyw. Gorąco polecam :)

Potrzebne przybory kuchenne

nóż, patelnia, duży garnek

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!
Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Ciasta

Ciasto Biała Góra

Ciasta Ciasto Biała Góra

Ciasto Biała Góra to wielowarstwowy deser z lekkiego biszkoptu, chrupiącej be...

Odsłon: 115726

60 min
134
smaker
smaker
Dania główne

Kurczak w sosie tymiankowym

Dania główne Kurczak w sosie tymiankowym

Kurczak w sosie tymiankowym to eleganckie, a zarazem proste danie, które zach...

Odsłon: 5752

30 min
7
izaa_a
izaa_a
Zupy

prosta zupa grzybowa

Zupy prosta zupa grzybowa

kto lubi grzybową musi tą zupę zrobić. Jest szybka i prosta do zrobienia zupa...

Odsłon: 7882

15 min
12
GREGORHSPEED
GREGORHSPEED
Zupy

Żmudzka zupa z gęsi

Zupy Żmudzka zupa z gęsi

Przepis pochodzi z niesamowitej książki kucharskiej, napisanej przez śp. Hann...

Odsłon: 2973

15 min
6
wałek
wałek
Sałatki

Wielka micha sałatki hawajskiej

Sałatki Wielka micha sałatki hawajskiej

Prosta sałatka z makaronu orzo, ananasa, selera naciowego, jajek, szynki, ogó...

Odsłon: 1379

30 min
4
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Dania główne Polędwica wieprzowa z gruszką i wędzonym serem

Jest pyszna. Polecam na świąteczny obiad, na spotkanie rodzinne.

Odsłon: 1241

60 min
4
Zupy
Zupa ziemniaczana
Autor:
kulinarnagosia
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • -karkówka (ok 400 g )
  • - duża cebula
  • - marchew (nieduża )
  • -pietruszka
  • -6 ziemniaków średniej wielkości
  • -łyżka (15 ml ) koncentratu pomidorowego
  • -3 liście laurowe
  • -3 kulki ziela angielskiego
  • -ziarna pieprzu czarnego
  • -2 łyżki suszonego majeranku
  • -1 łyżka czosnku staropolskiego (Prymat)
  • -2 spore ząbki czosnku
  • -olej
Sposób przygotowania:
1

Marchew, pietruszkę, cebulę, ziemniaki i mięso pokroić w kostkę.

2

Na patelni rozgrzać olej, podsmażyć cebulę, dodać mięso, chwilę razem podsmażać.

3

Do garnka wrzucić marchew, pietruszkę, dodać mięso z cebulą, liście laurowe i ziele angielskie, zalać 1,5 l wody, gotować na wolnym ogniu 20 min, po czym dodać ziemniaki. Gotować nadal do miękkości składników.

4

Następnie dodać koncentrat pomidorowy i utłuczony w moździerzu pieprz, majeranek,czosnek staropolski, roztarte ząbki czosnku, posolić do smaku i chwile jeszcze gotować na wolnym ogniu.

5

Gotową zupę podać posypaną zieleniną; koperkiem, pietruszką lub szczypiorkiem.