Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis na pyszną kartoflankę .Tradycyjna zupa ziemniaczana, która zachwyci Cię swoją prostotą i smakiem. Poznaj sekrety przygotowania aromatycznej kartoflanki, idealnej na chłodne dni.
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1621
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1201596
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 10124
Polecam. To jest dobre.
Odsłon: 1621
Przepis dnia
Bardzo łatwa i prosta sałatka szwedzka z ogórków, wystarczy kilka chwil i zim...
Odsłon: 1201596
Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.
Odsłon: 10124
Składniki
Obieramy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę a następnie kroimy je w kostkę.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, aż stanie się chrupiąca. Odkładamy na talerz, zostawiając tłuszcz na patelni. Na tym samym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę, por oraz czosnek.
Po chwili dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę . Smażymy przez 3-4 minuty, mieszając. Przekładamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.
Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie. Miksujemy połowę zupy blenderem, aby uzyskać kremową konsystencję, a resztę pozostawiamy w kawałkach. Wlewamy zahartowaną śmietanę i doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem do smaku.
Dodajemy kiełbasę jeszcze chwile gotując. Zupa ziemniaczana jest już gotowa, podajemy gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Smacznego