Smaker
Najlepsze ciasta na lato - przepisy

Zupa ziemniaczana

25.01.2025 Odsłon: 5460
5.0 (10 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
Karol-Gotuje
Karol-Gotuje

Przepis na pyszną kartoflankę .Tradycyjna zupa ziemniaczana, która zachwyci Cię swoją prostotą i smakiem. Poznaj sekrety przygotowania aromatycznej kartoflanki, idealnej na chłodne dni.

Potrzebne przybory kuchenne

garnek, patelnia

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Przepis dnia

Kawa-z-mlekiem
Kawa-z-mlekiem
Ciasta

Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Ciasta Ciasto Rafaello na biszkopcie z białą czekoladą

Proponuję dziś przepis na pyszne ciasto Rafaello, na biszkopcie, z delikatnym...

Odsłon: 34874

>60 min
26
Bobby
Bobby
Przekąski

Tortilla z chili

Przekąski Tortilla z chili

Bardzo lubię takie dania, ponieważ są szybkie, smaczne i proste. Polecam zwła...

Odsłon: 751

30 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tort kakaowy

Ciasta Tort kakaowy

Polecam.

Odsłon: 4182

>60 min
13
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Przekąski Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci

Racuchy drożdżowe z jabłkiem jak u babci. Ten smak pamięta się zawsze. Wystar...

Odsłon: 6114

60 min
17
smaker
smaker
Dania główne

Pieczarkowce

Dania główne Pieczarkowce

Pieczarkowce to kotlety ziemniaczane z aromatycznym farszem grzybowym z dodat...

Odsłon: 15530

30 min
18
PatiGotuje
PatiGotuje
Dania główne

Naleśniki

Dania główne Naleśniki

Podstawowy i bardzo prosty przepis ;)

Odsłon: 17142

15 min
55
Zupy
Zupa ziemniaczana
Autor:
Karol-Gotuje
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 500 g ziemniaków
  • 1 marchewka
  • 1 pietruszka (korzeń)
  • 1 mały por
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 200g kiełbasy
  • 1,5 l bulionu warzywnego lub drobiowego
  • 2 łyżki oleju
  • 2 łyżki śmietanki 18%
  • 2 liście laurowe
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 2 łyżki majeranku
  • sól
  • pieprz
  • natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1

Obieramy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę a następnie kroimy je w kostkę.

2

Na rozgrzanym oleju podsmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę, aż stanie się chrupiąca. Odkładamy na talerz, zostawiając tłuszcz na patelni. Na tym samym tłuszczu szklimy posiekaną cebulę, por oraz czosnek.

3

Po chwili dodajemy ziemniaki, marchewkę i pietruszkę . Smażymy przez 3-4 minuty, mieszając. Przekładamy warzywa do garnka, zalewamy bulionem. Dodajemy liście laurowe, ziele angielskie i gotujemy na średnim ogniu przez około 20 minut, aż warzywa będą miękkie.

4

Wyjmujemy liście laurowe i ziele angielskie. Miksujemy połowę zupy blenderem, aby uzyskać kremową konsystencję, a resztę pozostawiamy w kawałkach. Wlewamy zahartowaną śmietanę i doprawiamy majerankiem, solą oraz pieprzem do smaku.

5

Dodajemy kiełbasę jeszcze chwile gotując. Zupa ziemniaczana jest już gotowa, podajemy gorącą, posypaną świeżą natką pietruszki. Smacznego