Smaker

Zupa ziemniaczana z boczkiem

26.02.2024 Odsłon: 1063
5.0 (12 oceny)
30 min
30 min
3-4 os.
smaker
smaker

Zupa ziemniaczana z boczkiem to mój sprawdzony sposób na szybki, sycący obiad z niczego. Sięgam po niego za każdym razem, kiedy lodówka świeci pustkami i nie mam ochoty iść na zakupy. Wystarczy obrać ziemniaki i podsmażyć je razem z cebulą i czosnkiem w garnku, następnie zalać bulionem i gotować do miękkości. Zblendowany krem podaje z chipsami z boczku i domowymi grzankami z czerstwego pieczywa. Prosto, szybko i smacznie!

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

M-Mama
M-Mama
Dania główne

Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Dania główne Kotleciki ryżowo-marchewkowe bez mięsa na piątek

Subtelne w smaku i zachwycające oko. Oto przepis na kotleciki ryżowo-marchewk...

Odsłon: 183

30 min
3
wałek
wałek
Zupy

Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Zupy Botwinka z jajkiem i młodymi ziemniaczkami z patelni

Botwina to bardzo wiosenna zupa z młodych buraczków i liści, którą po prostu...

Odsłon: 343

30 min
4
smaker
smaker
Ciasta

Napoleonka z morelami

Ciasta Napoleonka z morelami

Napoleonka z morelami od klasycznej różni się dodatkiem owoców. Dzięki niemu...

Odsłon: 26956

60 min
31
marianna1289
marianna1289
Zupy

Zupa kalafiorowa

Zupy Zupa kalafiorowa

Delikatna w smaku. pożywna jako danie jednogarnkowe.

Odsłon: 213

15 min
4
Gabciak
Gabciak
Dodatki

Sos tzatziki

Dodatki Sos tzatziki

Smakowity dodatek do mięsa z grilla. Sos na bazie jogurtu, majonezu, czosnku...

Odsłon: 1305

30 min
1
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dania główne

ziemniaczane ragout z groszkiem

Dania główne ziemniaczane ragout z groszkiem

Ragout jest to rodzaj gulaszu, który może być mięsny lub warzywny. W tym prze...

Odsłon: 516

>60 min
3
Zupy
Zupa ziemniaczana z boczkiem
Autor:
smaker
do 30 min
3-4 osoby

Składniki

  • 400 g ziemniaków
  • cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 500 ml bulionu
  • sól
  • pieprz
Do smażenia:
  • olej
Do podania:
  • boczek wędzony w plastrach
  • szczypiorek
Sposób przygotowania:
1

Ziemniaki obierz, umyj, pokrój w kostkę.

2

Cebulę pokrój w kostkę. Czosnek przeciśnij przez praskę.

3

W garnku rozgrzej 2-3 łyżki oleju. Podsmaż cebulę. Po około 2-3 minutach dodaj ziemniaki. Składniki podsmażaj przez około 5-7 minut, następnie dodaj czosnek przeciśnięty przez praskę. Całość zalej bulionem. Zupę gotuj przez około 20 minut - do miękkości.

4

Zupę ziemniaczaną dopraw solą i pieprzem. Zmiksuj na gładki krem.

5

Wędzony boczek pokrój na mniejsze kawałki. Podsmaż na suchej patelni. Dodaj do zupy już po rozlaniu jej do talerzy.

6

Zupę ziemniaczaną z boczkiem oprósz szczypiorkiem. Jeśli zalega wam czerstwe pieczywo w szafce, możecie przygotować z niego grzanki do zupy.