Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zupa nie musi być tucząca, czyli przepis dla wszystkich będących na diecie a jednocześnie ceniących sobie selera naciowego. To bardzo zdrowy i wdzięczny produkt, można z niego wyczarować wszystko. Osobiście uwielbiam jego zapach, który nadaje potrawom wyrazistości. Poniżej proponuję zupę ziemniaczaną z dodatkiem soczewicy i wspomnianego wyżej selera naciowego.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
Ostatnio komentowane przepisy
8
5
2
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z soczewicą
BEATA1978
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 6 sztuk (duże)
- soczewica czerwona gotowana 200g (użyłam gotowej z puszki)
- seler naciowy 1/2 szt
- papryka czerwona 1/2 szt
- cebula 1 sztuka
- masło lub oliwa z oliwek, jeżeli jesteście na diecie 2 łyżki
- bulion wołowy 1/2 litra
- sól, pieprz czarny mielony, gałaka muszkatołowa 1/2 łyżeczki
Sposób przygotowania:
1
Ziemniaki obrać, pokroić w kostkę.Selera naciowego umyć, pokroić na kawałeczki. Paprykę oczyścić z nasionek, pokroić w drobną kosteczkę, natomiast cebulę w piórka. Na rozgrzanym tłuszczu podsmażyć ziemniaki, selera i paprykę (czas smażenia około 20 minut). Następnie warzywa zalać bulionem i wodą (1/2 litra), dodać przyprawy oraz pokrojoną cebulę. Całość gotować do miękkości ziemniaków, pamiętając żeby nie były zbyt miękkie, bo wówczas nam się rozpadną i nie będą widoczne na talerzu. Pod koniec gotowania dodać osączoną z zalewy soczewicę. Zupę gotować jeszcze kilka minut, doprawić do smaku jeżeli jest jeszcze taka potrzeba.
2
Smacznego.