Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ziemniaczanka jest u mnie raz w tygodniu. Tym razem rozgrzewająca z suszonymi pomidorami, oprószona szczyptą płatków chili. Do tego pachnący ziołami wywar ... mmniam ;)
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2087
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 639
7
11
10
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Krokiety z pieczarkami.
Krokiety z pieczarkami są dobre zarówno na codzienny jak i świąteczny obiad....
Odsłon: 2087
17
Dania główne
Kurczak w sosie pomidorowo - miodowym
filet z kurczaka z słodko pikantnym sosie - szybkie, proste i bardzo aromatyc...
Odsłon: 639
7
11
10
3
REKLAMA
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z suszonymi pomidorami
GojaSM
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 2 l wody
- po 1 łyżeczce suszonej bazylii, oregano, rozmarynu
- 1 marchewka, 1 pietruszka
- 1200 g ziemniaków
- 7 - 10 pomidorów suszonych z zalewy
- 1 średnia cebula
- 1 płaska łyżka Vegety lub soli,
- pieprz, chili do smaku
- 1,5 łyżki skrobi kukurydzianej
Sposób przygotowania:
1
Do wrzątku dodać zioła oraz marchewkę i pietruszkę. Gotować 15 minut. Przecedzić przez sitko. Ziemniaki obrać, opłukać i pokroić w grubszą kostkę. Cebulę obrać pokroić w drobną kostkę. Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oleju w którym marynowały się pomidory (lub użyć rzepakowego). Ziemniaki podzielić na 3 części i każdą przesmażyć tak by delikatnie się zarumieniły. W razie potrzeby dolać po 1 łyżce oleju.
2
Zrumienione ziemniaki dodać do gorącego wywaru, zagotować. Następnie zeszklić cebulkę i dodać do zupy. Gotować do miękkości ziemniaków (u mnie 20 minut). W między czasie drobno pokroić pomidory. Skrobię rozmieszać w 1/4 szkl. zimniej wody, dodać o zupy razem z pomidorami. Zagotować. Jeżeli nie zależy Wam na diecie polecam dodać do wywaru 1 skrzydełko z kurczaka. Wówczas gotujcie go dłużej około 0,5 godziny.