Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna gęsta zupa ziemniaczana z dodatkiem wędzonego kurczaka. Smaczna wegetariańska kartoflanka dla jarosza i równie dobra zupa ziemniaczana z wędzonym kurczakiem dla mięsożercy - czyli "dwa w jednym" , dla każdego coś dobrego:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5814
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1262
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12500
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5249
24
Ostatnio komentowane przepisy
Przepis dnia
95
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5814
8
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1262
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 12500
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5249
24
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z wędzonym kurczakiem
ErJot
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1,5 kg
- marchew 2 szt
- pietruszka /korzeń/ 2 szt
- seler mały 0,5 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- woda 5 szklanek
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 3 ziarna
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- masło 1 łyżka kopiasta
- śmietana do zup i sosów 1/4 szklanki
- kurczak wędzony 1 ćwiartka /z udkiem/
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy masło, wrzucamy warzywa i często mieszając podsmażamy ok. 5 min. Wlewamy ciepłą wodę, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie. Zagotowujemy i gotujemy powoli ok. 20-25 min - do czasu aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy zupa będzie gotowa całość miksujemy blenderem na gładki krem. Na koniec wlewamy śmietanę, ostatecznie doprawiamy do smaku i mocno podgrzewamy. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy w kostkę lub paski. Porcje zupy na talerzu posypujemy natką /u mnie niestety mrożona:(/ i dodajemy wędzonego kurczaka. W wersji dla jarosza dodatek kurczaka pomijamy ale możemy dodać np. prażone pestki dyni czy słonecznika.