Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszna gęsta zupa ziemniaczana z dodatkiem wędzonego kurczaka. Smaczna wegetariańska kartoflanka dla jarosza i równie dobra zupa ziemniaczana z wędzonym kurczakiem dla mięsożercy - czyli "dwa w jednym" , dla każdego coś dobrego:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 80
2
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 366
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 127
3
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Schabowy bez panierki z cebulą i pieczarkami
Soczysty schabowy bez panierki, duszony z młodą cebulą, podany z aromatycznym...
Odsłon: 80
2
0
1
Napoje
Lemoniada cytrynowo-pomarańczowa
Orzeźwiająca lemoniada cytrynowo-pomarańczowa to prosty, domowy napój idealny...
Odsłon: 366
1
3
Desery
Lody bananowe o smaku kiwi
Pyszne kremowe lody owocowe. Kto kocha kiwi i kremowość banana niech spróbuje.
Odsłon: 127
3
REKLAMA
Zupy
Zupa ziemniaczana z wędzonym kurczakiem
ErJot
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- ziemniaki 1,5 kg
- marchew 2 szt
- pietruszka /korzeń/ 2 szt
- seler mały 0,5 szt
- cebula 1 szt
- czosnek 2 ząbki
- woda 5 szklanek
- liść laurowy 2 szt
- ziele angielskie 3 ziarna
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- masło 1 łyżka kopiasta
- śmietana do zup i sosów 1/4 szklanki
- kurczak wędzony 1 ćwiartka /z udkiem/
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
1
Warzywa obieramy, opłukujemy i kroimy w kostkę. W rondlu rozgrzewamy masło, wrzucamy warzywa i często mieszając podsmażamy ok. 5 min. Wlewamy ciepłą wodę, dodajemy liście laurowe, ziele angielskie. Zagotowujemy i gotujemy powoli ok. 20-25 min - do czasu aż warzywa będą miękkie. Doprawiamy solą i pieprzem. Gdy zupa będzie gotowa całość miksujemy blenderem na gładki krem. Na koniec wlewamy śmietanę, ostatecznie doprawiamy do smaku i mocno podgrzewamy. Mięso kurczaka oddzielamy od kości i kroimy w kostkę lub paski. Porcje zupy na talerzu posypujemy natką /u mnie niestety mrożona:(/ i dodajemy wędzonego kurczaka. W wersji dla jarosza dodatek kurczaka pomijamy ale możemy dodać np. prażone pestki dyni czy słonecznika.