Smaker
Najlepsze, sezonowe ciasta

zupa ziemniaczano-szparagowa

25.07.2021 Odsłon: 545
5.0 (5 oceny)
zupa ziemniaczano-szparagowa
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Jedwabiście gładki krem z ziemniaków i szparagów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą
wałek
wałek
Sałatki

Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Sałatki Sałatka ziemniaczana z kukurydzą

Prosta i sycąca sałatka ziemniaczana z kukurydzą to nasz kolejny pomysł na ko...

Odsłon: 264

30 min
3
sos z twarogu i bazylii
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Dodatki

sos z twarogu i bazylii

Dodatki sos z twarogu i bazylii

Jeżeli jesteście fanami bazylii, musicie spróbować tego sosu! Za sprawą twaro...

Odsłon: 60

15 min
1
Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przetwory Frużelina wiśniowa do słoików na zimę.

Przepis na frużelinę wiśniową przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto lin...

Odsłon: 2201

30 min
5
Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę
bozena1960
bozena1960
Przetwory

Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Przetwory Ogórki w zalewie ketchupowej na zimę

Ogórki w zalewie ketchupowej przygotowałam z przepisu SłodkoSłodka83 oto link...

Odsłon: 25

30 min
1
Żeberka w sosie
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Żeberka w sosie

Dania główne Żeberka w sosie

Prosty przepis na smaczne żeberka, które przygotowałam na obiad. Przepis łatw...

Odsłon: 33

15 min
1
Kapuściana na żeberku
ewaeu
ewaeu
Zupy

Kapuściana na żeberku

Zupy Kapuściana na żeberku

Polecam.

Odsłon: 25

60 min
1
Zupy
zupa ziemniaczano-szparagowa
zupa ziemniaczano-szparagowa
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki - 3 duże
  • szparagi - 300 g
  • cebula - 1 szt
  • bulion warzywny - 750 ml
  • masło - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 150 ml
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szparagi oczyścić, usunąć zdrewniałe końcówki. Łodygi pokroić na kawałki, główki odłożyć.

2

Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać połowę masła, wrzucić cebulę i ziemniaki. Podsmażać kilka minut do zeszklenia.

3

Do garnka wlać bulion, wrzucić pokrojone łodygi szparagów i gotować na średnim ogniu do miękkości.

4

W międzyczasie na patelni rozgrzać pozostałą część masła, wrzucić główki szparagów, smażyć przez 3-4 minuty.

5

Ugotowaną zupę zblendować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dla większej gładkości przetrzeć zupę przez sitko.

6

Zupę zabielić śmietaną, podawać z podsmażonymi główkami szparagów.