Smaker
Zupy

zupa ziemniaczano-szparagowa

25.07.2021 Odsłon: 542
5.0 (5 oceny)
zupa ziemniaczano-szparagowa
60 min
3-4 os.
agafia
agafia

Jedwabiście gładki krem z ziemniaków i szparagów

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Łagodna pasta do chleba
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Łagodna pasta do chleba

Śniadania Łagodna pasta do chleba

Polecam na śniadanko albo kolację. Pasta jest bez cebuli.

Odsłon: 2313

15 min
13
Knedle z czerstwego pieczywa
smaker
smaker
Dania główne

Knedle z czerstwego pieczywa

Dania główne Knedle z czerstwego pieczywa

Knedle z czerstwego pieczywa to sprytny i tani sposób na wykorzystanie reszte...

Odsłon: 4293

15 min
9
Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową
ewaeu
ewaeu
Zupy

Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

Zupy Barszcz ukraiński nie tylko na Środę Popielcową

...na Środę Popielcową i nie tylko. Postna zupa, ale bardzo sycąca i bardzo ł...

Odsłon: 552

15 min
6
Żebroczka
smaker
smaker
Dania główne

Żebroczka

Dania główne Żebroczka

Żebroczka - wiślańska zapiekanka to tradycyjne danie pochodzące z rejonów Ślą...

Odsłon: 7920

30 min
12
Zupa pomidorowa z rosołu
smaker
smaker
Zupy

Zupa pomidorowa z rosołu

Zupy Zupa pomidorowa z rosołu

Zupa pomidorowa z rosołu to jeden z tych domowych klasyków, który każdemu koj...

Odsłon: 5139

15 min
3
Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Przepis dnia

Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Pieczywo

Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Pieczywo Chleb pszenno żytni na zakwasie bez wyrabiania

Nastawcie zakwas, bo mam dla Was przepis na pyszny chlebek. Nazywam go leniwy...

Odsłon: 8610

60 min
13
Zupy
zupa ziemniaczano-szparagowa
zupa ziemniaczano-szparagowa
Autor:
agafia
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • ziemniaki - 3 duże
  • szparagi - 300 g
  • cebula - 1 szt
  • bulion warzywny - 750 ml
  • masło - 1 łyżka
  • śmietana 18% - 150 ml
  • sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1

Szparagi oczyścić, usunąć zdrewniałe końcówki. Łodygi pokroić na kawałki, główki odłożyć.

2

Ziemniaki i cebulę obrać, pokroić w kostkę. W garnku rozgrzać połowę masła, wrzucić cebulę i ziemniaki. Podsmażać kilka minut do zeszklenia.

3

Do garnka wlać bulion, wrzucić pokrojone łodygi szparagów i gotować na średnim ogniu do miękkości.

4

W międzyczasie na patelni rozgrzać pozostałą część masła, wrzucić główki szparagów, smażyć przez 3-4 minuty.

5

Ugotowaną zupę zblendować, doprawić do smaku solą i pieprzem. Dla większej gładkości przetrzeć zupę przez sitko.

6

Zupę zabielić śmietaną, podawać z podsmażonymi główkami szparagów.