Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Prawdziwy żur jest gęsty, kwaśny i wyrazisty w smaku. Jest to bardzo zdrowa i sycąca zupa.
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5799
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1130
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
Od pewnego czasu kwitnie moda na dubajskie słodycze z pastą pistacjową na baz...
Odsłon: 5799
Ten przepis na kaczkę z frytkownicy beztłuszczowej pozwala przyrządzić wykwin...
Odsłon: 1130
Bigos można przygotować w wersji „na bogato”, poświęcając mu nawet kilka godz...
Odsłon: 1193
Składniki
Marchew myjemy , obieramy, kroimy na półtalarki i gotujemy w przygotowanej ilości wody. Na żur używamy zakwas po 3 lub 5 dniach kwaszenia. Żur mieszamy, łączymy z wodą i ugotowaną marchewką roztartymi przyprawami, zagotowujemy . Cebulę kroimy, zesmażamy na słoninie lub boczku, dodajemy do żuru. Doprawiamy solą i pieprzem. Podajemy z ziemniakami ugotowanymi na sypko lub smażonymi. Ziemniaki wkładamy do żuru bezpośrednio przed podaniem. Na koniec posypujemy pokrojonym koperkiem lub natką pietruszki.